オーブンで焼いた森のキノコ
投票数： 11
時間： 40分
複雑： 簡単に
分量： 4
複雑： 簡単に
分量： 4
1食あたりの栄養価：
カロリー 151、 総脂質 11 G.、 飽和脂肪 G.、 タンパク質 7 G.、 炭水化物 8 G.、 ファイバ G.、 コレステロール mg、 ナトリウム mg、 砂糖 G.
カロリー 151、 総脂質 11 G.、 飽和脂肪 G.、 タンパク質 7 G.、 炭水化物 8 G.、 ファイバ G.、 コレステロール mg、 ナトリウム mg、 砂糖 G.
オーブンで焼いたこの野生キノコ料理を出すときは、香ばしいバター、トーストしたニンニク、スモークパプリカを振りかけましょう。キノコの風味と香りは驚くほど濃厚で食欲をそそり、このレシピのシンプルさにきっと驚くはずです。焼き上がったキノコには、新鮮なハーブを散らしてください。ニンニクとスモーキーな香りに、ジューシーで爽やかな風味が加わります。揚げキノコの代わりとして、きっと何度も作りたくなるでしょう。
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レシピ：
ボウルに、野生のキノコ900g（2ポンド）とオリーブオイル大さじ1.5（1.5ml）を入れ、塩コショウで味を調えます。天板に並べ、220℃（425°F）のオーブンで、時々かき混ぜながら、柔らかくなるまで30～35分焼きます。薄切りにしたニンニク3かけとスモークパプリカ小さじ1/2（1.5ml）をバターで柔らかくなるまで炒めます。キノコを加えて混ぜます。細かく刻んだパセリを散らし、塩で味を調えます。
カテゴリー:
レシピ / 調理済み食品のカロリー含有量 / メインコース / 野菜とキノコ / フードネットワーク - レシピ
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