グリルした詰め物入りマッシュルーム
投票数： 1
時間： 15分
複雑： 簡単に
分量： 4
複雑： 簡単に
分量： 4
1食あたりの栄養価：
カロリー 150、 総脂質 12 G.、 飽和脂肪 4.5 G.、 タンパク質 7 G.、 炭水化物 6 G.、 ファイバ 2 G.、 コレステロール 25 mg、 ナトリウム 330 mg、 砂糖 3 G.
カロリー 150、 総脂質 12 G.、 飽和脂肪 4.5 G.、 タンパク質 7 G.、 炭水化物 6 G.、 ファイバ 2 G.、 コレステロール 25 mg、 ナトリウム 330 mg、 砂糖 3 G.
このミニマッシュルームは、簡単に組み立ててオーブンで数分で焼き上げることができます。そのままお召し上がりいただくのはもちろん、食べる直前に豚ヒレ肉のスライスやグリルチキンをトッピングしても美味しくいただけます。香ばしいマッシュルームにトーストしたパン粉、チーズ、トマトをトッピングすれば、準備が簡単なだけでなく、ボリューム満点でとても美味しい一品になります。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 大きなポートベローマッシュルーム4個（軸は取り除く）
- 大さじ1杯＋小さじ1杯のオリーブオイル
- ニンニク大1かけを細かくすりおろす
- 全粒粉パン粉大さじ2杯
- 細かく刻んだ新鮮なオレガノ小さじ1杯
- 中くらいのトマト1個を、厚さ約1cmのスライスに4枚に切る。
- 新鮮な塩漬けモッツァレラチーズ110gを4枚にスライスしたもの
おすすめします
似たような材料を使ったレシピ： ポートベローマッシュルーム、 モッツァレラチーズ、 トマト、 パンくず、 オレガノ
レシピ通りに料理を作る：
- オーブンの最上段に、上部の熱源から8cm下の位置にラックを設置し、加熱を開始します。小さめのボウルにオリーブオイル大さじ1とニンニクを入れて混ぜ合わせます。マッシュルームの傘にこの混合液を塗り、ひだを下にして縁付きの天板に並べます。
- 別の小さなボウルに、パン粉、オレガノ、残りのオリーブオイル小さじ1を混ぜ合わせます。脇に置いておきます。
- マッシュルームを強火で約2分間、きつね色になるまで焼きます。傘を裏返し、塩小さじ1/2とコショウ小さじ1/4を振りかけます。強火で約1分間、柔らかくなるまで焼きます。
- マッシュルームの傘の上にトマトのスライスを乗せ、塩小さじ1/8を振りかけます。トマトが柔らかくなり、火が通るまで強火で約2分焼きます。モッツァレラチーズを乗せ、パン粉ミックスを振りかけます。パン粉がきつね色になり、チーズが溶け、マッシュルームに火が通るまで強火で約45秒焼きます。
- 盛り付け皿に移し、温かいうちにお召し上がりください。
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