オーブン焼きチキンレッグとクリームコーン添え
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時間： 40分
複雑： 簡単に
分量： 4
複雑： 簡単に
分量： 4
1食あたりの栄養価：
カロリー 591、 総脂質 35 G.、 飽和脂肪 11 G.、 タンパク質 37 G.、 炭水化物 32 G.、 ファイバ 4 G.、 コレステロール 158 mg、 ナトリウム 343 mg、 砂糖 - G.
カロリー 591、 総脂質 35 G.、 飽和脂肪 11 G.、 タンパク質 37 G.、 炭水化物 32 G.、 ファイバ 4 G.、 コレステロール 158 mg、 ナトリウム 343 mg、 砂糖 - G.
オーブン焼きチキンレッグとクリームコーン添え ― 詳細なレシピ。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- オリーブオイル大さじ2
- 鶏もも肉（皮付き）4本（約450g）
- 鶏もも肉（皮付き）4枚（約650g）
- 粗塩と挽きたての黒胡椒
- 小麦粉大さじ3
- ニンニク12かけ（約1玉分）
- レモン2個（レモン1個分の皮を細かくすりおろしたものと、レモン2個分の果汁）
- バター大さじ2（30g）
- 解凍した冷凍コーン450g
- 牛乳3/4カップ
- 刻んだ新鮮な野菜大さじ2杯 チャイブ
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- オーブンを230℃に予熱します。フライパンにオリーブオイルを熱します。鶏もも肉に塩小さじ1/2とこしょう小さじ1/2をすり込み、小麦粉大さじ2をまぶします。鶏肉をフライパンに入れ、時々返しながら、薄いきつね色になるまで約5分間焼きます。
ニンニク、レモンの皮、レモン汁を加えて混ぜる。鶏もも肉を入れたフライパンをオーブンに入れ、きつね色になるまで約20分焼く。 - その間に、鍋にバターを溶かします。コーンと塩、コショウをそれぞれ小さじ1/4ずつ加え、コーンが柔らかくなり始めるまで、時々かき混ぜながら約5分間加熱します。
残りの大さじ1杯の小麦粉を加えて混ぜ、牛乳を注ぎ入れて沸騰させる。火を弱めて、とろみがつくまで約5分間、かき混ぜながら煮込む。
チャイブを加えて混ぜ、塩コショウで味を調える。 - 鶏もも肉を皿に盛り付け、肉汁をかけます。クリームコーンを添えてお召し上がりください。
カテゴリー:
レシピ / 調理済み食品のカロリー含有量 / メインコース / 野菜とキノコ / 鳥 / 卵と乳製品 / フードネットワーク - レシピ
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