燻製塩コショウで味付けしたグリルチキンレッグ
投票数： 1
時間： 45分
複雑： 簡単に
分量： 6
複雑： 簡単に
分量： 6
スパイスを最小限に抑えた、美味しいグリルチキンドラムスティックのシンプルなレシピです。この料理の決め手は海塩とチポトレペッパー。これらが料理に香ばしいスモーキーな風味を添えてくれます。鶏ドラムスティックに塩、黒胡椒、すりおろしたニンニクをすり込み、グリルで焼きます。ビールのおつまみにぴったりの、美味しくて風味豊かな一品です。もちろん、野菜と一緒にメインディッシュとしてお召し上がりいただくのもおすすめです。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- オリーブオイル大さじ1杯＋グリルに塗るための追加分
- 鶏手羽元12本
- 黒胡椒（粒）大さじ1
- チポトレシーソルト大さじ1
- ニンニク6かけ（潰したもの）
- バーベキューソース盛り付け用（オプション）
おすすめします
似たような材料を使ったレシピ： 鶏の手羽元、 黒胡椒、 チポトレペッパー（挽いたもの）、 ニンニク、 バーベキューソース
レシピ通りに料理を作る：
- グリルを中強火に予熱する。グリルにオリーブオイルを塗る。
- 鶏肉をジッパー付きのビニール袋に入れます。黒胡椒をすり鉢とすりこぎで砕き、ボウルに移します。塩とニンニクを加えて混ぜます。この混合物を鶏肉の入った袋に加え、オリーブオイルを回しかけます。袋を閉じて振って、手羽元全体に調味料を絡めます。
- 手羽元をグリルで焼き、5～7分ごとにひっくり返しながら、中まで火が通るまで30～35分焼きます。お好みでバーベキューソースを添えてください。
カテゴリー:
レシピ集
類似レシピ
