プレッツェルの砕いたものをトッピングしたチーズボール
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時間： 2時間10分
複雑： 簡単に
量： 24個のボール
複雑： 簡単に
量： 24個のボール
このチーズボールはとても簡単に作れて見た目も美味しそうなので、次のパーティーで一番人気の前菜になること間違いなしです。ベースとなるのはクリームチーズと細かく刻んだスモークゴーダチーズのミックス。チーズミックスに加えたピメントペッパー、ネギ、カイエンペッパーが、スモーキーな風味を絶妙に引き立てます。冷蔵庫で固まったら、砕いたミニプレッツェルをまぶして、柔らかいチーズフィリングにカリッとした食感をプラスしましょう。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- クリームチーズ220g
- スモークゴーダチーズ1カップ
- ピーマン大さじ2杯
- ネギ大さじ2
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- ミキサーを使って、柔らかくしたクリームチーズ8オンス、すりおろしたスモークゴーダチーズ1カップ、刻んだピメントペッパーとネギをそれぞれ大さじ2杯、ウスターソース小さじ1杯、カイエンペッパー少々を混ぜ合わせる。
- 混ぜ合わせたものを直径2.5cmのボール状に丸め、皿に並べて、少し固まるまで冷蔵庫で冷やす（最低2時間）。
- 提供する直前に、パプリカ小さじ1を振りかけ、砕いたプレッツェルをまぶす。
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