カシューナッツ、ピーカンナッツ、チポトレ風味のプレッツェルスナック
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時間： 35分
複雑： 簡単に
分量： 540グラム
複雑： 簡単に
分量： 540グラム
1食あたりの栄養価：
カロリー 315、 総脂質 21 G.、 飽和脂肪 3 G.、 タンパク質 8 G.、 炭水化物 29 G.、 ファイバ 3 G.、 コレステロール 0 mg、 ナトリウム 318 mg、 砂糖 3 G.
カロリー 315、 総脂質 21 G.、 飽和脂肪 3 G.、 タンパク質 8 G.、 炭水化物 29 G.、 ファイバ 3 G.、 コレステロール 0 mg、 ナトリウム 318 mg、 砂糖 3 G.
カシューナッツ、ピーカンナッツ、カリカリのミニプレッツェルをミックスしたこのスナックは、チポトレペッパー、コリアンダー、ニンニク、クミンでスパイシーでスモーキーな風味をプラスしています。卵白を泡立ててスパイスを全体に絡めます。オーブンで焼いて卵白とスパイスを固めたら、ホームパーティーの前菜として、または外出先での軽食としてお召し上がりください。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 砂糖大さじ1
- チポトレペッパーの粉末 2～3小さじ
- クミンパウダー小さじ1
- コリアンダーパウダー小さじ1
- すりおろしたライムの皮小さじ1杯
- 顆粒ニンニク小さじ1/4
- グリース用の植物油
- 卵白1個分
- 生の無塩カシューナッツ2カップ
- 生の無塩ピーカンナッツ2カップ
- ミニプレッツェル 1.5カップ
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- 小さめのボウルに塩、砂糖、チリパウダー、クミン、コリアンダー、ライムの皮、ニンニクを小さじ1と1/2ずつ入れ、混ぜ合わせておく。
- オーブンを175℃（350°F）に予熱し、天板に植物油を薄く塗ります。大きなボウルに卵白を入れ、泡立つまで泡立てます。カシューナッツ、ピーカンナッツ、ミニプレッツェルを加えて混ぜます。用意しておいたスパイスミックスを振りかけ、全体に絡めます。
- ナッツミックスを天板に均等に広げ、時々かき混ぜながら、きつね色になるまで15～20分焼きます。焼きあがったら天板の上で冷まします。
カテゴリー:
レシピ / 調理済み食品のカロリー含有量 / お祝い料理 / パーティー料理 / 前菜 / ビールのおつまみ / おやつ / フードネットワーク - レシピ
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