フライパンで焼いたチーズニョッキ
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時間： 25分
複雑： 簡単に
分量： 4
複雑： 簡単に
分量： 4
美味しくて手早く作れるニョッキのレシピです。茹でたジャガイモの団子をスパイシーなクリーミーソースで和え、たっぷりのすりおろしたチーズを振りかけ、チーズが溶けてこんがりと焼き色がつくまでオーブンで焼きます。このレシピでは、鋳鉄製のフライパンなど、オーブン対応のフライパンを使用してください。チーズニョッキに刻んだネギを散らして召し上がれ。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- ポテトニョッキ1袋（500g）
- 生クリーム1カップ
- すりおろしたグリュイエールチーズ 0.5カップ
おすすめします
似たような材料を使ったレシピ： ニョッキ（団子）、 グリュイエールチーズ、 クリーム、 ニンニク、 チャイブ
レシピ通りに料理を作る：
- ポテトニョッキ1袋（500g）をパッケージの指示に従って茹でます。茹で汁1/4カップを取り分け、残りは捨てます。オーブン対応のフライパンに、生クリーム1カップ、潰したニンニク1かけ、粗塩小さじ1/4、挽きたての黒コショウ少々、ナツメグひとつまみを入れます。5～8分間煮込みます。ニョッキを加え、ソースが濃すぎる場合は茹で汁を少し加えて薄めます。
- すりおろしたグリュイエールチーズを0.5カップ振りかける。オーブンで3～4分、こんがりと焼き色がつくまで焼く。細かく刻んだチャイブを振りかける。
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