揚げベーコンとエンダイブのサラダを添えたニョッキ


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作り方 - ベーコンとエンダイブのソテー入りニョッキ
料理の写真: ジャスティン・ウォーカー

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時間: 25分
複雑: 簡単に
分量: 4

1食あたりの栄養価:

カロリー 481総脂質 33 G.、 飽和脂肪 G.、 タンパク質 13 G.、 炭水化物 30 G.、 ファイバ G.、 コレステロール mg、 ナトリウム mg、 砂糖 G.



揚げベーコンとエンダイブのサラダを添えたニョッキ ― 詳細なレシピ。



これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯(標準) - 250ml。
3/4カップ(st.) - 180ml。
2/3カップ(st.) - 160ml。
1/2カップ(st.) - 125ml。
1/3カップ(st.) - 80ml。
1/4カップ(st.) - 60ml。
大さじ1杯(tbsp) - 15ml。
小さじ1杯(tsp)=5ml。
1/5ティースプーン(tsp) - 1ml。

レシピの材料:


  • ジャガイモ500g ニョッキ
  • 大さじ3杯のオリーブオイル
  • ベーコン2枚を細かく切る
  • 玉ねぎ1/2個、みじん切り
  • エンダイブ(小玉)1個、粗みじん切り
  • チェリートマト1.5カップ(半分に切る)
  • すりおろしたパルメザンチーズ30g
  • 刻んだパセリ大さじ2



おすすめします
似たような材料を使ったレシピ: ニョッキ(団子)ベーコンミニトマトパルメザンチーズパセリ

レシピ通りに料理を作る:


  1. 大きめの厚手の鍋にオリーブオイルを入れ、中火で熱する。ベーコンを加え、時々かき混ぜながら、きつね色になるまで約7分間炒める。玉ねぎを加え、柔らかくなるまで約2分間炒める。エンダイブ、塩小さじ1/2、挽きたての黒コショウを加えて混ぜる。3分間炒める。
  2. 大きめの鍋に塩水を入れて沸騰させる。ニョッキを加え、パッケージの指示に従って茹でる。茹で汁を1/2カップ取り置き、ニョッキを取り出してベーコンとエンダイブを加える。取り置きしておいた茹で汁を加えて混ぜる。トマト、パルメザンチーズ、パセリを加え、塩コショウで味を調える。

    レシピ ニョッキ






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