ブルーチーズとベーコンのトリュフ
投票数： 2
時間： 35分＋冷却時間
複雑： 簡単に
量： トリュフ14個
複雑： 簡単に
量： トリュフ14個
1食あたりの栄養価：
一人分の量： 12人分のうちの1人分
カロリー 237、 総脂質 12 G.、 飽和脂肪 6 G.、 タンパク質 7 G.、 炭水化物 24 G.、 ファイバ 1 G.、 コレステロール 27 mg、 ナトリウム 585 mg、 砂糖 2 G.
一人分の量： 12人分のうちの1人分
カロリー 237、 総脂質 12 G.、 飽和脂肪 6 G.、 タンパク質 7 G.、 炭水化物 24 G.、 ファイバ 1 G.、 コレステロール 27 mg、 ナトリウム 585 mg、 砂糖 2 G.
次のパーティーで大人気間違いなしの、独創的なチーズトリュフの前菜を作ってみませんか？このトリュフは、クリームチーズ、ゴルゴンゾーラチーズ、そして玉ねぎと一緒に炒めたベーコンを混ぜ合わせて作ります。冷蔵庫で固めたら、小さなボール状に丸め、砕いたプレッツェルをまぶし、串に刺してお召し上がりください。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 細かく刻んだダブルスモークベーコン170g
- 小ぶりのエシャロット2個をみじん切りにする
- クリームチーズ110g（室温）
- ゴルゴンゾーラチーズ（砕いたもの）110g、室温
- 砕いたプレッツェル1.5カップ
- 刻んだ新鮮なチャイブ大さじ2
おすすめします
似たような材料を使ったレシピ： ゴルゴンゾーラチーズ、 クリームチーズ、 スモークベーコン、 プレッツェル
レシピ通りに料理を作る：
- ベーコンを中くらいのフライパンに入れ、中火で加熱します。カリカリになるまで約10分間焼きます。エシャロットを加え、さらに2分間炒めます。穴あきお玉を使って、フライパンからすべてをボウルに移します。
- ベーコンと玉ねぎの混合物にクリームチーズとゴルゴンゾーラチーズを加え、ゴムベラでよく混ぜます。大さじ1杯分のアイスクリームスクープを使って、チーズ混合物を小さなボール状にすくい取り、手のひらの間で転がして滑らかにします。
- 皿にのせ、蓋をして少なくとも1時間冷蔵庫で冷やす。
- ボールがサーブできる状態になったら室温で5分ほど置いておく。砕いたプレッツェルとチャイブを小さなボウルに入れ、混ぜ合わせる。トリュフをこのトッピングに転がして盛り付ける。
カテゴリー:
レシピ / 調理済み食品のカロリー含有量 / 簡単で手軽なレシピ / 手軽な軽食 / お祝い料理 / パーティー料理 / 前菜 / チーズの前菜 / ジャダ・デ・ラウレンティス
類似レシピ
