ブルーチーズドレッシングのサラダ

時間： 7分
複雑： 簡単に
分量： 4

このブルーチーズドレッシングは、シンプルなサラダグリーンにぴったりで、ヘルシーなだけでなく、とても美味しい一品に仕上がります。ブルーチーズにヨーグルト、低脂肪サワークリーム、レモン汁、そして少量のホットソースを混ぜ合わせます。ホットソースは味を見ながら加えますが、チーズ特有の風味を損なうほどではなく、ピリッとした辛味で引き立てます。

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レシピ：

大きめのボウルに、ヨーグルトと砕いたブルーチーズをそれぞれ1/4カップずつ、低脂肪サワークリーム大さじ3、レモン汁小さじ2、ホットソース少々、塩と黒コショウを加えて混ぜ合わせます。サラダグリーン10カップを加え、よく混ぜます。塩とコショウで味を調えます。