アイスバーグレタスの前菜、ブルーチーズドレッシング添え
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時間: 25分
複雑: 簡単に
分量: 4
複雑: 簡単に
分量: 4
グリルしたアイスバーグレタスのくし形切りは、特にトッピングを添えると、見た目も華やかで個性的な一品になります。レタスをグリルして美しい焼き目をつけ、一人分ずつ盛り付け、ブルーチーズドレッシング、スライストマト、カリカリベーコンをトッピングします。これらの食材と、パリッとしたレタスの香ばしい風味が絶妙にマッチし、まさに絶品です!さらにブルーチーズを砕いて加え、前菜として、またはグリルした肉料理の付け合わせとしてお召し上がりください。
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レシピ:
アイスバーグレタス1個を4等分に切ります。切り口にオリーブオイルを塗り、塩と黒コショウで味付けします。中強火で焼き色がつくまで、片面1~2分ずつ焼きます。焼き上がったレタスをそれぞれのくし形切りの上にのせます。 ブルーチーズドレッシングスライスしたミニトマト、揚げたベーコン、砕いたブルーチーズ。
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