コブサラダ
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時間： 35分
複雑： 簡単に
分量： 4
複雑： 簡単に
分量： 4
1食あたりの栄養価：
カロリー 136、 総脂質 14 G.、 飽和脂肪 4 G.、 タンパク質 2 G.、 炭水化物 1 G.、 ファイバ - G.、 コレステロール - mg、 ナトリウム - mg、 砂糖 - G.
カロリー 136、 総脂質 14 G.、 飽和脂肪 4 G.、 タンパク質 2 G.、 炭水化物 1 G.、 ファイバ - G.、 コレステロール - mg、 ナトリウム - mg、 砂糖 - G.
このアメリカンコブサラダのレシピは、定番のレシピとは少し異なります。伝統的な材料はすべて含まれていますが、ブルーチーズは別添えではなくドレッシングの一部として加えられており、コブサラダに独特のひねりを加えています。ドレッシングは事前に混ぜておき、冷蔵庫で最大3日間保存できます。スライスしたトマト、アボカド、チキン、卵、ベーコン、レタスを皿に重ね、食べる直前にドレッシングで和えます。このサラダには、茹でたり、焼いたり、グリルしたりしたチキン（または残り物）なら何でも使えます。その方がさらに美味しくなります！この美味しくてヘルシーで見た目も美しいサラダは、どんな家族のお祝いにもぴったりの主役になるでしょう。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- ベーコン3枚を半分に切る
- 熟したアボカド1個（半分に切ってさいの目に切る）
- 熟したトマト2個をさいの目に切る
- ゆで卵2個、刻む
- メスクランサラダ用葉物野菜 8カップ
- 細かく裂いた調理済み鶏肉2カップ
- 自家製ブルーチーズドレッシング1/2カップ（レシピは下記参照）
ブルーチーズドレッシング
- マヨネーズ1カップ
- 砕いたブルーチーズ0.5カップ（約80g）
- 低脂肪クリーム0.5カップ（10％）
- サワークリーム大さじ2
- 大さじ1杯の絞りたてレモン汁
- ウスターソース小さじ1/4
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
コブサラダ
ベーコンを電子レンジ対応の皿に敷いたペーパータオルにのせる。さらにペーパータオルで覆い、カリカリになるまで電子レンジで3～4分加熱する。粗熱を取る。- 一方、大きめのサラダボウルにアボカド、トマト、卵を順に重ね、塩と黒コショウで味付けします。その上にサラダグリーンを乗せ、さらに鶏肉をのせます。ベーコンを砕いてサラダの上に散らします。サラダを皿に盛り付け、ドレッシングを全体にまんべんなく絡めます。完成です。
ブルーチーズドレッシング：
中くらいのボウルに、マヨネーズ、ブルーチーズ1/4カップ、生クリーム、サワークリーム、レモン汁、ウスターソース、塩小さじ1/2を入れ、滑らかになるまで混ぜ合わせます。残りのブルーチーズ1/4カップを優しく混ぜ込み、お好みでコショウで味を調えます。ドレッシングはすぐに使うか、冷蔵庫で3日間保存できます。
カテゴリー:
レシピ / 調理済み食品のカロリー含有量 / 心安らぐ食べ物 / 手軽なランチ / 夕食 / サラダ / 肉入りサラダ / 卵入りサラダ / フードネットワーク - レシピ / アメリカ料理
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