パストラミとライ麦のサラダ
複雑： 簡単に
分量： 4
パストラミとライ麦のサラダ - 詳細レシピ。
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レシピ：
ライ麦の粒1カップを沸騰した塩水で柔らかくなるまで約1時間茹でる。湯を切ってボウルに移し、冷ます。薄切りにした赤キャベツ1カップ、セロリ1カップ、刻んだパストラミ（ドライキュアードビーフ、または代用肉）1/2カップを加える。 七面鳥アップルサイダービネガー、粒マスタードをそれぞれ大さじ3杯ずつ、オリーブオイル1/3カップを混ぜ合わせ、グリッツに加えます。サラダに塩とコショウで味を調えます。
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