グリルコーン添えコブパスタサラダ


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作り方 - グリルコーン入りコブパスタサラダ
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時間: 40分
複雑: 簡単に
分量: 6

1食あたりの栄養価:

カロリー 904総脂質 50 G.、 飽和脂肪 13 G.、 タンパク質 43 G.、 炭水化物 70 G.、 ファイバ 6 G.、 コレステロール 207 mg、 ナトリウム 821 mg、 砂糖 5 G.


この料理は、コブサラダの最高の要素であるチキン、ベーコン、コーン、チーズをすべて兼ね備えています。さらに、ドライトマトとアボカドドレッシングをかけたボリュームたっぷりのパスタが添えられています。コーンとチキンをグリルすれば、香ばしいスモーキーな風味が楽しめます。



これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯(標準) - 250ml。
3/4カップ(st.) - 180ml。
2/3カップ(st.) - 160ml。
1/2カップ(st.) - 125ml。
1/3カップ(st.) - 80ml。
1/4カップ(st.) - 60ml。
大さじ1杯(tbsp) - 15ml。
小さじ1杯(tsp)=5ml。
1/5ティースプーン(tsp) - 1ml。

レシピの材料:


グリル

  • 皮なし骨なし鶏むね肉2枚
  • ハンガリー産ホットパプリカ小さじ0.5
  • オリーブオイルをかけて
  • 殻をむいたトウモロコシ2本

パスタ

  • 粗塩
  • 蝶ネクタイ型マカロン450g

給油

  • マヨネーズ0.5カップ
  • アボカド1個(角切り)
  • 青ネギ1本を3等分に切る
  • ライム1個分の皮のすりおろし+ライム果汁小さじ1杯

サラダ

  • オイル漬けのドライトマト4個(みじん切り)
  • ゆで卵4個(刻んだもの)
  • 揚げたベーコン8枚を細かく切る
  • 砕いたブルーチーズ 0.5カップ



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レシピ通りに料理を作る:


  1. グリルを強火に予熱してください。
  2. グリル:

    鶏むね肉をそれぞれ半分に切り、薄切りの鶏フィレを4枚作ります。それぞれのフィレを軽く叩いて均一な厚さにします。鶏肉にパプリカ、少量の塩、黒こしょうを振りかけ、オリーブオイルを回しかけます。

  3. 鶏肉とトウモロコシを直火のグリルにのせます。鶏肉は片面を約4分焼き、裏返してさらに2~3分焼きます。トウモロコシも両面が焼けるようにひっくり返してください。焼き時間は鶏肉とほぼ同じです。
  4. 鶏肉をグリルから取り出し、アルミホイルで覆って10分間休ませます。トウモロコシは粒を切り離せる程度に冷まします。切り離した粒をボウルに入れます。鶏肉が休まったら、エンドウ豆くらいの大きさに細かく裂きます。
  5. パスタ:

    鍋に水を入れて沸騰させ、塩を加える。パッケージの指示に従って、パスタをアルデンテになるまで茹でる。湯切りをして、パスタを大きなボウルに移す。
  6. 給油:

    小型のフードプロセッサーに、マヨネーズ、アボカド、ネギ、ライムの皮と果汁、ひとつまみの塩、挽きたての黒コショウを少々入れます。滑らかになるまで混ぜ合わせ、必要に応じて少量の水を加えて好みの濃度に調整します。
  7. 大きめのボウルにパスタとドライトマト、ドレッシングを入れ、よく混ぜ合わせます。パスタサラダの上に、鶏肉、コーン、卵、ベーコン、チーズをトッピングします。





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