チェダーチーズとベーコンを添えた大きめにカットしたアイスバーグレタス
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時間： 25分
複雑： 簡単に
分量： 4
複雑： 簡単に
分量： 4
大きめにカットしたアイスバーグレタスにチェダーチーズとベーコンを添えた、詳しいレシピ。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- アイスバーグレタス1個
- ベーコン4枚
- マヨネーズ1カップ
- サワーミルク1/2カップ
- サワークリーム1/2カップ
- ニンニク1かけ（潰したもの）
- 酢小さじ1/2
- ウスターソース小さじ1/2
- 塩小さじ1/4
- 黒コショウ（挽いたもの）小さじ1/2
- カイエンペッパー小さじ1/8
- すりおろしたチェダーチーズ大さじ1/2
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- 中くらいのフライパンでベーコンを軽くカリッとするまで炒める。キッチンペーパーで油を切って冷ます。
- 大きめのボウルにマヨネーズ、バターミルク、サワークリーム、ニンニクを入れます。酢、ウスターソース、塩、黒コショウ、カイエンペッパーを加え、滑らかになるまで混ぜます。
- ベーコンを細かく切ります。アイスバーグレタスを半分に切り、さらにそれぞれを大きめに切ります。
各ピースにドレッシングをスプーン一杯ずつかけ、チーズとベーコンを振りかける。
このサラダのバリエーション
風味を良くするために、ドレッシングにブルーチーズを1/3カップ加える。少し酸味を加えたい場合は、チェダーチーズの代わりにシュレッドしたペッパージャックチーズを使う。新鮮な風味を加えたい場合は、みじん切りにした赤玉ねぎを大さじ2杯サラダに振りかける。。
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