時間： 1時間10分
複雑： 簡単に
分量： 4

新鮮なディルとサワークリームを加えることで、シンプルな夏のサラダが、ひんやりクリーミーで爽やかな味わいに生まれ変わります。この定番のキュウリサラダは、黒パンとスモークサーモンを添えて、またはグリルチキンや魚の​​付け合わせとしてお召し上がりください。

材料：

• きゅうり4本（約1kg）の皮をむき、厚さ0.5cmの輪切りにする。
• 小ぶりの甘玉ねぎ1個を薄切りにする
• サワークリーム0.5カップ
• 刻んだ新鮮なディル1/4カップ
• 白酢大さじ2杯

材料の代替
計量容器の使用

グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。

似たような材料を使ったレシピ

きゅうり、 甘い玉ねぎ、 ディル、 サワークリーム

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準備：

ステップ1
• 大きめのボウルに大きめのザルを置きます。きゅうりと玉ねぎの水を切り、大さじ1杯の塩を振りかけ、混ぜ合わせます。室温で最低1時間、最長2時間置いておきます。
ステップ2
• きゅうりと玉ねぎをざるからペーパータオルを敷いた天板に移し、さらにペーパータオルで水気を拭き取る。
ステップ3
• 中くらいのボウルに、サワークリーム、ディル、酢、黒コショウ少々を入れ、混ぜ合わせる。キュウリとタマネギを加え、よく混ぜ合わせる。

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