時間： 30分
複雑： 簡単に
分量： 4

爽やかな夏のカクテル。キュウリ水、コリアンダー、ミント、バジル、レモングラスを漬け込んだ自家製シロップ、そしてシトラスウォッカで作ります。たっぷりの氷を入れて、エキゾチックな味わいをお楽しみください。

材料：

シロップ

• 砂糖1カップ
• 水1カップ
• コリアンダー3枝
• ミントの小枝3本
• バジル3枝
• レモングラスの茎の4分の1を叩いて

きゅうりジュース

• きゅうり1本（皮をむいてさいの目に切る）
• 水大さじ2杯

カクテル

• レモン1個分の果汁
• 60mlの浸出シロップ
• きゅうりジュース60ml
• シトラスウォッカ 45ml
• 氷
• 盛り付け用のキュウリスティック
• レモン一切れを添えて

材料の代替
計量容器の使用

グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。

似たような材料を使ったレシピ

きゅうり、 レモン果汁、 レモンウォッカ、 ミント、 バジル、 レモングラス

おすすめします

準備：

ステップ1
• シロップ:
  
  鍋に砂糖、水、パクチー、ミント、バジル、刻んだレモングラスを入れ、中火で加熱する。沸騰させて砂糖が溶けるまで煮る。火から下ろし、液体が冷めるまでハーブを浸しておく。グラスまたはボウルに濾し入れ、置いておく。
ステップ2
• きゅうりジュース:
  
  きゅうりを水2カップと一緒にミキサーに入れ、攪拌した後、細かい目のふるいで濾し、脇に置いておく。
ステップ3
• カクテル:
  
  氷を入れた500mlのグラスに、ドリンクの材料をすべて注ぎ入れます。かき混ぜて、キュウリのスティックとレモンのくし切りを添えて完成です。

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