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タイアイスティー


タイ風アイスティーの作り方
台所:タイ
時間: 10分
複雑: 簡単に
分量: 4


タイ風アイスティー - 詳細なレシピ。


材料:

  • 水大さじ5杯
  • 砂糖1/2カップ
  • 星5つ スターアニス
  • 紅茶8袋
  • 3/4カップの無糖練乳
  • ミントの葉を飾り用に
材料の代替
グラス1杯(標準) - 250ml。
3/4カップ(st.) - 180ml。
2/3カップ(st.) - 160ml。
1/2カップ(st.) - 125ml。
1/3カップ(st.) - 80ml。
1/4カップ(st.) - 60ml。
大さじ1杯(tbsp) - 15ml。
小さじ1杯(tsp)=5ml。
1/5ティースプーン(tsp) - 1ml。

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準備:

    ステップ1
  • 中くらいの鍋に水、砂糖、八角を入れて中火で沸騰させる。火から下ろし、ティーバッグを加える。約1時間、お茶を蒸らして室温まで冷ます。
  • ステップ2
  • 八角とティーバッグを取り除き、エバミルクを加えます。大きなピッチャーに注ぎ、少なくとも1時間、または提供するまで冷蔵庫で冷やします。氷を入れたグラス4つに紅茶を注ぎ、フレッシュミントの葉を添えてお召し上がりください。

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写真:ジアダ・デ・ラウレンティスレシピ作成者 - シェフ、ジャーナリスト、プレゼンター
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