時間： 1時間25分
複雑： 簡単に
量： 900ml

きゅうりドリンク - 詳しいレシピ。

材料：

• イングリッシュキュウリ2本
• 砂糖3/4カップ
• 水大さじ2杯

材料の代替
計量容器の使用

グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。

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きゅうり

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準備：

ステップ1
• きゅうりの皮をむき、皮は取っておく。きゅうりの果肉をすりおろす。中くらいの鍋に砂糖と水を入れて沸騰させる。砂糖が溶けたら、すりおろしたきゅうりを加え、柔らかくなるまで約10分間煮る。鍋を火から下ろし、少し冷ます。
ステップ2
• ミキサーに残りのきゅうりの皮とシロップを入れ、滑らかになるまでピューレ状にする。ザルにガーゼを敷き、ボウルの上にセットする。きゅうりの混合物を濾す。ガーゼを手に握り、ジュースをすべて絞り出す。約1時間冷やす。グラスに氷を入れて提供する。

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