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複雑： 簡単に

デンマークのクリスマスに飲むアルコール飲料「グロッグ」のレシピ。

材料：

• 赤ワイン1リットル
• ウォッカ120ミリリットル
• 砂糖100グラム
• 種なしレーズン170グラム
• アーモンド150グラム
• シナモンスティック1本
• カーネーションのつぼみ8個
• 生姜（粉末）10グラム

材料の代替
計量容器の使用

グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。

似たような材料を使ったレシピ

赤ワイン、 ウォッカ、 レーズン、 アーモンド、 シナモン、 カーネーション、 すりおろした生姜

おすすめします

準備：

ステップ1
• 洗ったレーズンとアーモンドを鍋に入れ、砂糖とスパイスを加える。ワインとウォッカを注ぎ入れ、沸騰させてから弱火にする。アルコールが蒸発するのを防ぐため、沸騰させないように注意する。
ステップ2
• 火から下ろし、2時間ほど置いておく。提供する前に、弱火で温め直し、厚手のグラスに注ぐ。

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