ワッフルコーン付きアイスクリームケーキ

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時間： 30分＋固まる時間
複雑：簡単に
分量： 6 - 8

この美味しくて独創的なデザートは、暑い夏の日にぴったりです。ケーキはクッキー、チョコレートファッジ、アイスクリームを何層にも重ねて作られ、側面にはトフィー、上部にはワッフルコーンが飾られています。ケーキの土台はイタリアのピッツェッレウエハースクッキーで、アイスクリームの各層には練乳がかけられ、塩が振りかけられています。甘いアイスクリームと海塩のコントラストが、このケーキのユニークな魅力です。

これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。

レシピの材料：

14 ピッツェッリ（薄いイタリアのウエハースクッキー）またはバターを塗った薄いショートブレッドクッキー
3/4カップチョコレートガナッシュ
バニラキャラメルアイスクリーム1リットルを渦巻き状に混ぜ、少し柔らかくする。
1リットルチョコレートアイスクリームやや柔らかくなった
練乳またはドゥルセ・デ・レチェキャラメルソース1/2カップ
フレーク状の海塩小さじ1/2
ワッフルアイスクリームコーン5個
1/4カップのトフィーピース
フライパンに塗るための、柔らかくしたバター

材料の代替案

おすすめします

似たような材料を使ったレシピ：ウエハースクッキー、チョコレートアイスクリーム、アイスクリーム、練乳、クリームドルチェデレチェ、キャラメル、虹彩

レシピ通りに料理を作る：

60cm×15cmのクッキングシートを切り取ります。スプリングフォーム型の側面にバターを塗り、クッキングシートを敷きます。シートは型の縁からはみ出すので、背の高いケーキを作ることができます。
ピッツェルクッキーの半分を天板の底に並べ、隙間を完全に埋めるために必要に応じて小さく砕きます。その上にチョコレートガナッシュを1/4カップ塗ります。

バニラキャラメルアイスクリームとチョコレートアイスクリームをそれぞれ半分ずつ、交互にスプーンですくって鍋に入れ、底が完全に覆われるまで入れ続けます。最後に砂糖1/4カップを振りかけます。キャラメルソースまたは、練乳を煮詰めて、海塩を小さじ1/4振りかける。
残りのピッツェルクッキーを上に乗せ、アイスクリームに軽く押し付けて表面を滑らかにします。チョコレートガナッシュ1/4カップを上に塗ります。残りのバニラキャラメルとチョコレートのアイスクリームをスプーンですくって乗せます。残りのキャラメルソース1/4カップとチョコレートガナッシュをかけ、海塩小さじ1/4を振りかけます。
アイスクリームコーンを先端を上にして上に乗せます。ケーキが固まるまで、少なくとも6時間、または一晩冷蔵庫で冷やします。スプリングフォーム型のリングを外し、ケーキをクッキングシートから外します。ケーキの側面にアイスクリームコーンを押し付けます。トフィーアイリスすぐに召し上がるか、冷凍庫で最大2日間保存してください。

レシピアイスクリームケーキケーキ生地の上にバナナキャラメル層を重ね、アイスクリームにはチョコレートを混ぜ込んでいます。