ピーナッツバターとジャムのアイスクリームケーキ


投票数: 2

ピーナッツバターとジャムのアイスクリームケーキの作り方
戻る 印刷版

時間: 5時間30分
複雑: 簡単に
分量: 8 - 10

1食あたりの栄養価:

カロリー 599総脂質 39 G.、 飽和脂肪 20 G.、 タンパク質 10 G.、 炭水化物 56 G.、 ファイバ 2 G.、 コレステロール 110 mg、 ナトリウム 321 mg、 砂糖 20 G.


このアイスクリームケーキは、ピーナッツバターとジャムという定番の組み合わせで、誰もがきっと喜ぶでしょう。土台はふわふわのエンゼルフードスポンジケーキです。市販のスポンジケーキを使えば、オーブンを使う必要もありません。夏にぴったりのケーキです!



これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯(標準) - 250ml。
3/4カップ(st.) - 180ml。
2/3カップ(st.) - 160ml。
1/2カップ(st.) - 125ml。
1/3カップ(st.) - 80ml。
1/4カップ(st.) - 60ml。
大さじ1杯(tbsp) - 15ml。
小さじ1杯(tsp)=5ml。
1/5ティースプーン(tsp) - 1ml。

レシピの材料:


アイスクリームケーキ

  • フライパンに塗る無塩バター
  • エンゼルフードスポンジケーキ(300g)1個を、厚さ1cmにスライスする。
  • ピーナッツバター0.5カップ
  • いちごジャム1/4カップ
  • 柔らかくしたイチゴアイスクリーム4カップ(1リットル)
  • 柔らかくしたバニラアイスクリーム4カップ(1リットル)

バニラホイップクリーム

  • 生クリーム2カップ
  • 粉砂糖大さじ2
  • 純粋バニラエキス小さじ0.5
  • 刻んだローストピーナッツ1/4カップ



おすすめします

レシピ通りに料理を作る:


  1. 直径22cmの底が外せる型にバターを塗り、底に丸く切ったクッキングシートを敷きます。型の底にスポンジケーキのスライスを並べ、必要に応じて側面にも並べます。ピーナッツバタージャムを加え、スポンジケーキ全体に塗り広げます。
  2. ピーナッツバターとジャムの層の上に、イチゴとバニラのアイスクリームを交互に塗り広げ、しっかりと押さえながら、マーブル模様や市松模様になるようにします。オフセットスパチュラで表面を滑らかにします。ケーキをラップで覆い、完全に固まるまで冷凍庫で冷やします(約2~2.5時間)。

  3. ナイフでケーキの縁に沿って切り込みを入れ、型からリングを外してケーキを取り出します。ケーキをラップの上にひっくり返し、型の底とクッキングシートを取り除きます。ケーキの上に皿を逆さまにして置き、もう一度ひっくり返します。
  4. バニラホイップクリーム:

    大きめのボウルに生クリーム、粉砂糖、バニラエッセンスを入れ、ミキサーで中高速で泡立て、柔らかい角が立つまで泡立てます。これで、ケーキの上面と側面を覆い、必要に応じてデコレーションするのに十分な量のホイップクリームができます。
  5. ケーキの上面と側面にホイップクリームを塗り、ピーナッツを散らします。ケーキが柔らかくなりすぎた場合は、数分間冷凍庫に戻してください。
  6. ケーキをさらに1時間半から2時間、または一晩冷凍庫で冷やします。召し上がる前に、ケーキを室温で約20分置いてください。





カテゴリー:

レシピ集




類似レシピ




読むことをお勧めします

食品重量の単位