ピーナッツバターとジャムのアイスクリームケーキ
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時間: 5時間30分
複雑: 簡単に
分量: 8 - 10
複雑: 簡単に
分量: 8 - 10
1食あたりの栄養価:
カロリー 599、 総脂質 39 G.、 飽和脂肪 20 G.、 タンパク質 10 G.、 炭水化物 56 G.、 ファイバ 2 G.、 コレステロール 110 mg、 ナトリウム 321 mg、 砂糖 20 G.
カロリー 599、 総脂質 39 G.、 飽和脂肪 20 G.、 タンパク質 10 G.、 炭水化物 56 G.、 ファイバ 2 G.、 コレステロール 110 mg、 ナトリウム 321 mg、 砂糖 20 G.
このアイスクリームケーキは、ピーナッツバターとジャムという定番の組み合わせで、誰もがきっと喜ぶでしょう。土台はふわふわのエンゼルフードスポンジケーキです。市販のスポンジケーキを使えば、オーブンを使う必要もありません。夏にぴったりのケーキです!
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯(標準) - 250ml。
3/4カップ(st.) - 180ml。
2/3カップ(st.) - 160ml。
1/2カップ(st.) - 125ml。
1/3カップ(st.) - 80ml。
1/4カップ(st.) - 60ml。
大さじ1杯(tbsp) - 15ml。
小さじ1杯(tsp)=5ml。
1/5ティースプーン(tsp) - 1ml。
グラス1杯(標準) - 250ml。
3/4カップ(st.) - 180ml。
2/3カップ(st.) - 160ml。
1/2カップ(st.) - 125ml。
1/3カップ(st.) - 80ml。
1/4カップ(st.) - 60ml。
大さじ1杯(tbsp) - 15ml。
小さじ1杯(tsp)=5ml。
1/5ティースプーン(tsp) - 1ml。
レシピの材料:
アイスクリームケーキ
- フライパンに塗る無塩バター
- エンゼルフードスポンジケーキ(300g)1個を、厚さ1cmにスライスする。
- ピーナッツバター0.5カップ
- いちごジャム1/4カップ
- 柔らかくしたイチゴアイスクリーム4カップ(1リットル)
- 柔らかくしたバニラアイスクリーム4カップ(1リットル)
バニラホイップクリーム
- 生クリーム2カップ
- 粉砂糖大さじ2
- 純粋バニラエキス小さじ0.5
- 刻んだローストピーナッツ1/4カップ
おすすめします
似たような材料を使ったレシピ: ビスケット、 イチゴアイスクリーム、 バニラアイスクリーム、 ピーナッツバター、 ジャム、 落花生、 クリーム
レシピ通りに料理を作る:
- 直径22cmの底が外せる型にバターを塗り、底に丸く切ったクッキングシートを敷きます。型の底にスポンジケーキのスライスを並べ、必要に応じて側面にも並べます。ピーナッツバタージャムを加え、スポンジケーキ全体に塗り広げます。
- ピーナッツバターとジャムの層の上に、イチゴとバニラのアイスクリームを交互に塗り広げ、しっかりと押さえながら、マーブル模様や市松模様になるようにします。オフセットスパチュラで表面を滑らかにします。ケーキをラップで覆い、完全に固まるまで冷凍庫で冷やします(約2~2.5時間)。
- ナイフでケーキの縁に沿って切り込みを入れ、型からリングを外してケーキを取り出します。ケーキをラップの上にひっくり返し、型の底とクッキングシートを取り除きます。ケーキの上に皿を逆さまにして置き、もう一度ひっくり返します。
- バニラホイップクリーム:
大きめのボウルに生クリーム、粉砂糖、バニラエッセンスを入れ、ミキサーで中高速で泡立て、柔らかい角が立つまで泡立てます。これで、ケーキの上面と側面を覆い、必要に応じてデコレーションするのに十分な量のホイップクリームができます。 - ケーキの上面と側面にホイップクリームを塗り、ピーナッツを散らします。ケーキが柔らかくなりすぎた場合は、数分間冷凍庫に戻してください。
- ケーキをさらに1時間半から2時間、または一晩冷凍庫で冷やします。召し上がる前に、ケーキを室温で約20分置いてください。
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