パニールチーズ

新鮮なベビーほうれん草をスロークッカーで素早く圧力調理し、揚げたパニール（インドのチーズ）を加えた、柔らかく風味豊かなインド料理は、バスマティライスや温かいインドの平たいパン（ナン）との相性が抜群です。 続きを読む

• キュフタ
• カシューナッツとマライソース
• イニング

これらのベジタリアンミートボール（コフタ）は、マッシュポテトにパニール、ナッツ、ドライフルーツの濃厚な詰め物を詰めて揚げ、カシューナッツとマライ（生クリーム）で作ったベルベットのようなソースを添えて提供されます。大人気 - 続きを読む

• マリネ液
• ケバブ
• ヨーグルトチャツネとコリアンダー

パニールは、牛乳を酢またはライムで凝固させて作られる、塩分を含まない新鮮なインドのチーズです。できた凝乳を立方体に押し固めます。パニールは主にインド北部とパキスタンで食べられています。ベンガル地方では、他にも… 続きを読む

タンパク質と食物繊維が豊富な、温かくてスパイシーなスープで、インドカレーの風味を存分にお楽しみください。スープの中の鶏肉には、ご飯、野菜、スイスチャード、そして揚げたパニールの美味しいキューブが添えられています。調理済みのグリルチキンを使用し、 続きを読む

有名なパンジャブ料理、パラクパニールの超簡略版は、フライパン一つで作れます。調理時間を短縮するには、スライス済みのパニールと冷凍刻みほうれん草を購入してください。このバージョンは本場の味とは少し異なりますが、この料理は… 続きを読む

魅惑的なインドの風味と香りが詰まったこのピザは、生地をこねる必要はありません。ナンをベースに使います！スパイスヨーグルトに漬け込んだフライドチキン、チーズ、赤玉ねぎをトッピングして揚げます。 続きを読む

サグパニールは、スパイシーでクリーミーなほうれん草とパニールチーズを使った、美味しくてヘルシーなインド料理です。他の多くのチーズとは異なり、パニールはほとんど溶けず、その濃厚でクリーミーな塊がスパイシーなほうれん草と絶妙に調和します。 続きを読む

サグはインド亜大陸でよく食べられる緑野菜をベースにした料理です。このレシピのように、パニールチーズなど様々な食材をトッピングすることがよくあります。サグはフラットブレッド（ロティやナン）やご飯と一緒に温かい状態で提供されます。さらに、 続きを読む

写真付きの詳しいレシピ。

パニールチーズは家庭でとても簡単に作れますし、私のレシピは手早く簡単に作れて美味しいです。自家製チーズは市販のプレスチーズよりも凝乳状の食感があると思います。でもスーパーでパニールチーズを買うと、もっと時間が取れますよ。 続きを読む

• 自家製ガラムマサラスパイスミックス：

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• パニールはインドの自家製チーズです。

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• パニールチーズの場合：
• ほうれん草の場合：

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