マタルパニール - グリーンピース入りチーズ
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時間： 40分
複雑： 簡単に
分量： 8
複雑： 簡単に
分量： 8
マタルパニール（グリーンピース入りチーズ） - 詳細レシピ。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- 大きめのフライパンに油を熱し、チーズキューブを2回に分けて加えます。パニールがきつね色になるまで揚げます。きつね色になったパニールキューブを折りたたんだキッチンタオルに移します。（油はねを防ぐため、パニールキューブは油をひかないフライパンで揚げても構いません。その後、レシピ通りに調理してください。）
- 大さじ2杯分の油を残して、残りの油を鍋に注ぎます。玉ねぎ、ニンニク、生姜をフードプロセッサーに入れ、細かく刻むまでパルス運転します。塩で味を調えながら、弱火で約5分間炒めます。ガラムマサラとターメリックを加え、さらに2分間炒めた後、冷凍のままのグリーンピースを加えます。
- トマトピューレを 野菜スープ そして、この混合物を鍋の中身に注ぎ入れます。もう一度かき混ぜ、弱火にします。鍋をアルミホイルか蓋で覆い、15分間煮込み、豆が柔らかくなっているか味見をします。
あなたが望むならこの段階で蓋を外し、揚げたチーズキューブを入れたままフライパンを弱火で温め直して調理を完了させることもできますし、そのまま調理を続けることもできます。後者の場合は、アルミホイルを外し、パニールキューブを加えて温めてからお召し上がりください。
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