チキン、カレー、パニールスープ
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時間： 40分
複雑： 簡単に
分量： 4
複雑： 簡単に
分量： 4
1食あたりの栄養価：
カロリー 510、 総脂質 33 G.、 飽和脂肪 16 G.、 タンパク質 32 G.、 炭水化物 36 G.、 ファイバ 4 G.、 コレステロール 102 mg、 ナトリウム 1102 mg、 砂糖 7 G.
カロリー 510、 総脂質 33 G.、 飽和脂肪 16 G.、 タンパク質 32 G.、 炭水化物 36 G.、 ファイバ 4 G.、 コレステロール 102 mg、 ナトリウム 1102 mg、 砂糖 7 G.
タンパク質と食物繊維が豊富な、温かくてスパイシーなスープで、インドカレーの風味を存分にお楽しみください。鶏肉は、ご飯、野菜、スイスチャード、そして揚げたパニールの美味しいキューブと一緒にいただきます。すぐに食べられるグリルチキンと市販のご飯（または昨晩の夕食の残りご飯）を使えば、このレシピは短時間で作れます。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 無塩バター大さじ3
- 玉ねぎ1個（みじん切り）
- ニンジン2本を1cmの長さに切る。
- 細かく刻んだ生姜大さじ2杯
- マドラスカレー 4ティースプーン
- プラムトマト2個（みじん切り）
- 軽く塩味をつけた鶏がらスープ4カップ
- 小さな束のフダンソウ、葉と茎を刻む
- 冷凍調理済みご飯（バスマティ米または長粒米）1袋（280g）
- パニール1ブロック（170g）
- 細かく刻んだグリルチキン3カップ（約340g）
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- 大きめの鍋にバター大さじ2を入れ、中強火で熱する。玉ねぎ、にんじん、塩ひとつまみ、挽きたての黒こしょうを加える。玉ねぎが透き通るまで、時々かき混ぜながら約4分炒める。生姜とカレー粉を加え、香ばしい香りがするまで約30秒炒める。トマトを加え、柔らかくなるまで約2分煮る。
- 鶏がらスープ、水3カップ、スイスチャードの茎、塩小さじ1/2、挽きたての黒コショウ少々を加え、蓋をして強火で沸騰させる。
- その間に、パッケージの指示に従って冷凍ご飯を電子レンジで加熱します。パニールを1cm角に切ります。中火にかけた中型のノンスティックフライパンにバター大さじ1を熱します。パニールを加え、スプーンでひっくり返しながら、全体に焼き色がつくまで3～5分焼きます（必要に応じて火力を弱めてください）。パニールを皿に移し、塩を振ります。
- スープの蓋を開け、火を弱める。米と鶏肉を加え、ニンジンが柔らかくなるまで5分ほど煮込む。フダンソウの葉を加え、柔らかくなるまで5分ほど煮込む。必要に応じて水を加え、塩コショウで味を調える。器に盛り付け、パニールをトッピングする。
カテゴリー:
レシピ / 調理済み食品のカロリー含有量 / 手軽なメイン料理 / 秋の料理 / スープ / 肉のスープ / パスタやシリアル入りのスープ / フードネットワーク - レシピ / インド料理
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