手軽なチキンとグリーンピースのカレー
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時間： 35分
鶏肉とグリーンピースの簡単カレー - 詳細レシピ
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 皮と骨を取り除いた鶏肉700g
- クミン小さじ2
- 小麦粉小さじ4杯
- 大さじ2杯の油
- 鶏がらスープ1カップ
- バター大さじ1（15g）
- 冷凍グリーンピース1カップ（解凍済み）
- 中くらいの玉ねぎ1個、みじん切り
- ピーマン2個を斜めにスライスする
- 生クリーム1/4カップ
- 塩と挽きたての黒胡椒で味を調える
- 大さじ1.5杯 カレー粉
- シナモン小さじ1
- バスマティライス（パッケージの指示に従って調理したもの）を盛り付ける。
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- 鶏肉をさいの目に切ります。大きめのフライパンに植物油とバターを熱し、鶏肉をきつね色になるまで炒めます。皿に移し、アルミホイルで覆います。同じフライパンに玉ねぎを加え、柔らかくなるまで炒めます。
- ピーマンを加えて混ぜます。カレー粉、シナモン、クミンを加えて混ぜます。小麦粉を加えて混ぜ、30秒間加熱します。スープを注ぎ入れ、とろみがつくまで混ぜます。鶏肉を鍋に戻し、ニンジンが柔らかくなるまで約20分間煮込みます。グリーンピースとクリームを加えます。よく混ぜて、全体が温まるまで加熱します。塩とコショウで味を調えます。ご飯と一緒に盛り付けます。
カテゴリー:
レシピ / 簡単で手軽なレシピ / 手軽なメイン料理 / 夕食 / スープ / 濃厚なスープやシチュー / / フードネットワーク - レシピ / インド料理
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