バナナケーキ（プリンとキャンディー入り）
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時間： 1時間35分
複雑： 簡単に
分量： 10 - 12
複雑： 簡単に
分量： 10 - 12
このふんわりとしたバナナケーキは、ティラミスによく似た風味で、バナナとキャラメルソースのおかげで柔らかくしっとりとしています。スポンジケーキにキャラメルドロップを穴を開け、キャラメル入りのチョコレートキャンディーを押し込んで作ります。中のサプライズが溶けて穴を埋めるので、このケーキは「ポークケーキ」という名前が付けられました。ケーキに穴を開けて、できた穴にサプライズを詰めるというアイデアです。このケーキを作るには、バニラケーキミックス1袋、インスタントプディング1袋、キャラメルソース、バナナ、生クリーム、柔らかいキャラメル入りのチョコレートキャンディーが必要です。焼きたての熱いケーキにキャンディーを押し込んで中を溶かすと、お気に入りのキャンディーがこのケーキの中に居場所を見つけます。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- バニラケーキミックス（乾燥）1袋（468g）
- キャラメル入りチョコレート30個（ロロなど）
- インスタントバナナプディング1袋（96g）
- 生クリーム2カップ
- 砂糖大さじ1
- バニラエッセンス大さじ1
- 市販のキャラメルソース0.5カップ（飾り用に別途用意）
- バナナ3本を厚さ0.5cmにスライスする。
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- ドライケーキミックスを混ぜ合わせ、パッケージの指示に従って22×32cm（9×13インチ）のベーキングパンでクラストを焼きます。10分間冷まします。
- ケーキの層を、長い辺が手前になるように置きます。チョコレートキャンディーをケーキの層全体に5列に均等に並べます（各列に6個ずつ）。木のスプーンの柄を使って、すべてのキャンディーをケーキの層の中央に押し込みます。完全に冷まします。
- その間に、パッケージの指示に従ってプリンを準備してください。
- 中くらいのボウルに生クリーム、砂糖、バニラを入れ、ミキサーで中高速で3～4分間、柔らかい角が立つまで泡立てる。
- 冷めたケーキにキャラメルソースを塗り広げ、隙間なく行き渡らせます。プリンを乗せ、スライスしたバナナを重ねます。ホイップクリームを乗せ、オフセットスパチュラを使ってクリームに渦巻き模様をつけます。さらにキャラメルソースをかけ、切り分けてお召し上がりください。
カテゴリー:
レシピ / ミキサー / デザート / ケーキ / 甘いパイ、タルト、キャセロール / フードネットワーク - レシピ / アメリカ料理
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