バナナチェスプディング
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時間： 4時間20分
複雑： 簡単に
分量： 24
複雑： 簡単に
分量： 24
1食あたりの栄養価：
カロリー 385、 総脂質 27 G.、 飽和脂肪 15 G.、 タンパク質 4 G.、 炭水化物 35 G.、 ファイバ 0 G.、 コレステロール 86 mg、 ナトリウム 318 mg、 砂糖 18 G.
カロリー 385、 総脂質 27 G.、 飽和脂肪 15 G.、 タンパク質 4 G.、 炭水化物 35 G.、 ファイバ 0 G.、 コレステロール 86 mg、 ナトリウム 318 mg、 砂糖 18 G.
この繊細なバナナプディングは、新鮮なバナナのスライスとインスタントバナナプディングの2種類のバナナの風味がたっぷり詰まっており、クリームチーズがベルベットのような滑らかで濃厚な食感を添えています。作り方は簡単で、大人数で楽しむのに最適です。このレシピでは市松模様のクッキーを使用していますが、お手持ちのバタークッキーなら何でも使えます。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 冷やした生クリーム4カップ
- 砂糖2/3カップ
- クリームチーズ1パック（220g）、室温
- 粗塩小さじ1杯
- 牛乳3カップ
- インスタントバナナプディングミックス 90g入り×2袋
- バニラエッセンス小さじ1
- ペパリッジファームのチェスメンクッキー（200g入り2パック）など、バタークッキー40枚
- 中程度の熟度をしたバナナ3～4本を、斜めに0.5cm厚さにスライスする。
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- 大きめのボウルに、生クリーム1と3/4カップ、砂糖1/3カップ、クリームチーズ、塩を入れます。電動ミキサーで中速で1～2分間、角が立つまで泡立てます。
- 別の大きめのボウルに牛乳とインスタントプディングミックスを入れ、とろみがつくまで1～2分間かき混ぜます。プディングミックスを泡立てたクリームチーズに混ぜ込み、脇に置いておきます。
- 別の大きめのボウルに、残りの生クリーム2 1/4カップ、残りの砂糖1/3カップ、バニラエッセンスを入れます。ミキサーで中速で3～4分間、角が立つまで泡立てます。泡立てた生クリームをプリンの生地に混ぜ込み、全体が均一になるまで混ぜ合わせます。そのまま置いておきます。
- 22cm×32cmの耐熱皿の底に、クッキー20枚を一層に並べます。その上にバナナのスライスをのせます。バナナのスライスの上にプリン液をスプーンでのせ、均一に広げます。残りのクッキー20枚を上にのせます。ラップで覆い、プリンが固まるまで冷蔵庫で冷やします（最低4時間、または一晩）。
カテゴリー:
レシピ / 調理済み食品のカロリー含有量 / ミキサー / 夏の料理 / お祝い料理 / ディナーパーティー / デザート / スフレ、プリン、メレンゲ、メレンゲ / フードネットワーク - レシピ
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