バナナクリームパイディップ
投票数： 1
時間： 2時間20分
複雑： 簡単に
分量： 10 - 12
複雑： 簡単に
分量： 10 - 12
1食あたりの栄養価：
カロリー 81、 総脂質 2 G.、 飽和脂肪 1 G.、 タンパク質 2 G.、 炭水化物 15 G.、 ファイバ 1 G.、 コレステロール 4 mg、 ナトリウム 39 mg、 砂糖 8 G.
カロリー 81、 総脂質 2 G.、 飽和脂肪 1 G.、 タンパク質 2 G.、 炭水化物 15 G.、 ファイバ 1 G.、 コレステロール 4 mg、 ナトリウム 39 mg、 砂糖 8 G.
見た目はクラシックなバナナパイですが、クリーミーなフィリングが詰まったパイ生地なしのこのデザートは、実は絶品のディップソースになります。キャラメリゼしたバナナのスライスがクリームにコクを加え、中央には濃厚なホイップクリームがたっぷりと乗っています。サクサクのバニラクッキーを添えて、ディップソースに浸して召し上がれ。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- バナナプディングやパイのフィリング用の乾燥ミックス1袋（90g）
- 牛乳2カップ
- 天然バニラエキス小さじ1杯
- ひとつまみの細かい塩
- バナナ3本
- 大さじ2杯のタービナードシュガー
- ホイップクリームを添えて
- バニラウエハースクッキー（お召し上がり用）
- 特殊装備: キッチンバーナー
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- バナナプディングの材料を中くらいのボウルに入れます。牛乳を少しずつ加えながら、ミキサーを中速で回して混ぜます。牛乳をすべて加えたら、ミキサーの速度を高速に上げ、滑らかでふわふわになるまで約2分間混ぜます。
- バニラエッセンスと塩を加えて滑らかになるまで混ぜます。バナナ2本を一口大に切り、プリン液に混ぜ込みます。混ぜ合わせたものを直径23cmのパイ皿に移します。
- ディップを蓋をして、完全に冷えるまで冷蔵庫で約2時間冷やす。
- 残りのバナナを薄切りにする。ディップの縁に、少しずつ重ねながら輪切りにする。バナナにタービナードシュガーを振りかける。キッチンバーナーを使って、バナナの上の砂糖がキャラメル状になるまで軽く炙る。バナナを覆わないように注意しながら、ディップの上にホイップクリームをのせる。
- バニラクッキーを添えて、ディップしながらお召し上がりください。プロパンバーナーは非常に燃えやすいため、暖房器具、裸火、直射日光の当たる場所から離して保管・使用してください。また、換気の良い場所でのみ使用してください。バーナーを使用する際は、製造元の指示に従ってください。
カテゴリー:
レシピ / 調理済み食品のカロリー含有量 / ミキサー / デザート / クリーム、ソース、ムース、ヨーグルト
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