ベリー入りのシンプルなクリームパイ
投票数： 1
時間： 2時間55分
複雑： 簡単に
分量： 8 - 10
複雑： 簡単に
分量： 8 - 10
1食あたりの栄養価：
カロリー 255、 総脂質 20 G.、 飽和脂肪 9 G.、 タンパク質 3 G.、 炭水化物 17 G.、 ファイバ 1 G.、 コレステロール 39 mg、 ナトリウム 89 mg、 砂糖 6 G.
カロリー 255、 総脂質 20 G.、 飽和脂肪 9 G.、 タンパク質 3 G.、 炭水化物 17 G.、 ファイバ 1 G.、 コレステロール 39 mg、 ナトリウム 89 mg、 砂糖 6 G.
このクリームパイは、定番の薄いショートクラスト生地の代わりにパイ生地を使用しています。そのため、はるかに手軽に作ることができます。市販のパイ生地を円形に切り、パイ生地のように焼きます。焼き上がった熱いパイ生地を軽く押して平らにし、完全に冷ましてからフィリングを詰めます。フィリングには、手元にあるジャムや保存食（ラズベリー、イチゴ、アプリコットなどがおすすめです）を何でも使えます。パイ生地のジャムの上にクリームを塗り、冷蔵庫で完全に固まったら、新鮮なベリーを飾ります。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 解凍したパイ生地1枚（240g）
- クリームチーズ60g（室温）
- 粉砂糖1/3カップ
- バニラエッセンス小さじ0.5
- 生クリーム1カップ
- ラズベリー、イチゴ、アプリコットなどのフルーツジャムまたは保存食1/3カップ
- 新鮮なベリー0.5カップ
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- オーブンを200℃に予熱してください。
- パイ生地を27.5cm四方に伸ばします。直径22cmのパイ皿を裏返し、正方形の中央に置きます。パイ皿の縁より約1/4インチ大きい円形に切り抜きます（切り落とした生地は別の用途に取っておきます）。
- 生地をパイ皿にのせ、きつね色になるまで15～20分焼きます。オーブンから取り出したらすぐに、耐熱性の計量カップの底で生地を押して平らにします（生地が少し崩れますが、これは正常です）。完全に冷ましてください。
- フィリングを準備する:
大きめのボウルにクリームチーズを入れ、ミキサーで中速で滑らかになるまで混ぜます。砂糖とバニラエッセンスを加え、滑らかになるまで混ぜます。生クリームを注ぎ入れ、中高速で角が立つまで泡立てます（泡立てすぎないように注意してください）。 - パイ生地の上にジャムを塗り広げます。クリームフィリングを乗せて均一に広げます。ラップで軽く覆い、少なくとも2時間冷蔵庫で冷やします。ベリーを飾り、切り分けてお召し上がりください。
カテゴリー:
レシピ / 調理済み食品のカロリー含有量 / 簡単で手軽なレシピ / ミキサー / 夏の料理 / デザート / フルーツデザート / 甘いパイ、タルト、キャセロール / フードネットワーク - レシピ
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