焼かないバナナクリームパイ
投票数： 4
時間： 3時間55分
複雑： 簡単に
分量： 8
複雑： 簡単に
分量： 8
1食あたりの栄養価：
カロリー 215、 総脂質 8 G.、 飽和脂肪 4 G.、 タンパク質 4 G.、 炭水化物 32 G.、 ファイバ 1.5 G.、 コレステロール - mg、 ナトリウム - mg、 砂糖 - G.
カロリー 215、 総脂質 8 G.、 飽和脂肪 4 G.、 タンパク質 4 G.、 炭水化物 32 G.、 ファイバ 1.5 G.、 コレステロール - mg、 ナトリウム - mg、 砂糖 - G.
この美味しい低カロリーのクリームパイなら、午後のティータイムに一切れ食べても罪悪感を感じることはありません。従来のクリームパイとは異なり、ホイップクリームはほんの少しの飾りとして加える程度で、砂糖も控えめです。フィリングの中に隠された熟したバナナが、パイに自然な甘みを添えています。パイのベースは、砕いたグラハムクラッカーとバターを混ぜ合わせたものです。クラストの上にはバナナのスライスが乗せられ、バニラプディングが詰められています。パイが固まると、驚くほどなめらかな舌触りになります。フィリングの上にホイップクリームを添えてお召し上がりください。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 正方形のグラハムクラッカー12枚（シート6枚分）
- 柔らかくしたバター大さじ2（30g）
- 無香料ゼラチン小さじ1.5杯
- 熱湯大さじ3杯
- 大さじ1/3 + 小さじ0.5 サハラ
- 小麦粉大さじ3
- 卵黄2個
- 脂肪分1％の牛乳1.5カップ
- バニラエッセンス小さじ1
- スライスしたバナナ2カップ（中くらいのバナナ3本分）
- 生クリーム1/4カップ
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- オーブンを175℃（350°F）に予熱します。直径22cm（9インチ）のパイ皿にクッキングスプレーを吹きかけます。
- フードプロセッサーでグラハムクラッカーを砕きます。バターと大さじ1杯の水を加え、クラッカーの粉が塊になり始めるまでパルスモードで撹拌します。この混合物を準備したパイ皿に流し込み、底と側面に1.2cmほど押し付けます。オーブンで10分間焼き、冷まします。
- その間に、具材の準備をしましょう。小さなボウルにゼラチンを入れ、熱湯大さじ3を加えて、ゼラチンが溶けるまでかき混ぜます。中くらいの鍋に砂糖1/3カップと小麦粉を入れます。中くらいのボウルに牛乳と卵を入れ、軽く泡立てます。卵液を鍋に加え、小麦粉と砂糖が溶けるまでかき混ぜます。
- 中火で絶えずかき混ぜながら10分間加熱し、沸騰してとろみがつくまで煮詰める。バニラエッセンスとゼラチンを加えて混ぜる。火から下ろして冷ます。
- パイ生地の上にバナナのスライスを並べ、その上からプリンを注ぎます。フィリングが固まるまで、冷蔵庫で約3時間冷やします。
- 電動ミキサーで生クリームを泡立てます。泡立ての途中で砂糖小さじ0.5を加え、さらに泡立て続けます。泡立てた生クリームをビニール袋に入れ、片方の角に絞り出します。袋の角を切り落とし、ケーキの縁に沿って飾り模様を描くように生クリームを絞り出します。
カテゴリー:
レシピ / 健康的な食事 / 調理済み食品のカロリー含有量 / 手軽に作れるデザート / クイックベーキング / ミキサー / デザート / スフレ、プリン、メレンゲ、メレンゲ / 甘いパイ、タルト、キャセロール / エリー・クリーガー
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