ラズベリージャム
ラズベリージャムを材料としたレシピ集。
バナナブレッドはこれ以上美味しくなりようがないと思っているなら、ピーナッツバターとジャムを加えたこのレシピを試してみてください。この組み合わせは、甘いパンに素晴らしい塩味とフルーティーな風味を加え、カリカリとしたピーナッツの粒が心地よいアクセントになります。 続きを読む
これらのミニクッキーは簡単に作れて、ふんわりとしていて見た目も華やかです。お子様と一緒に作ってみてください。生地を丸めてココナッツフレークをまぶし、指でくぼみを作り、ジャムを詰めて、… 続きを読む
ハロウィンのために特別に作られた、目玉のついたデザート。ケーキは、何か不気味なものを見つめている人間の目のように見えます。恐ろしくもあり、同時にとても美味しい。ゲストはまもなくそのことに気づくでしょう。バニラが詰まったホワイトチョコレートのドーム… 続きを読む
この簡単なレシピを使えば、市販のピザ生地を、血のようなラズベリーソースを添えた、骨の形をした甘い前菜に簡単に変身させることができます。見た目は不気味ですが、味は絶品。ハロウィンパーティーにぴったりの一品です! 続きを読む
ガラスの破片と血だまり…このお菓子は本当に不気味です。ハロウィンにぴったり!鮮やかな赤いケーキの上にのったチーズケーキにはキャラメルガラスの破片が突き刺さり、ラズベリーシロップで作った「血」が飛び散っています。ゲストは長い間、このお菓子に魅了されることでしょう。 続きを読む
ハロウィンのテーブルデコレーションは、初心者にとってはまさに難題です。普段の料理が、不気味なほどに様変わりしてしまうからです。このフルーツサラダは、シンプルなシロップの代わりにラズベリージャムを使うことで、風味を一層引き立てています。 続きを読む
「これはカリフォルニア州シャーマンオークスにあるCraveのお気に入りのクッキーです」とサニー・アンダーソンは語ります。「また、いつも手に入るとは限らない材料を使って、試行錯誤しながら自宅でレシピを再現するのも大好きなんです。このクッキーはとても簡単に作れるので、きっと大好評間違いなしですよ。」 続きを読む
チョコレートとラズベリーは、絶品デザートに最適な組み合わせの一つです。このパフェは市販のチョコレートプディングとラズベリージャムで作られていますが、新鮮なベリーがレストランのような上品さを添えています。すべての材料を並べます。 続きを読む
ラム酒に漬け込んだパウンドケーキに、なめらかなバニラプディング、ラズベリージャム、そして新鮮でジューシーなベリーを添えれば、見た目も華やかな洗練されたデザートがグラスに美しく盛り付けられ、あっという間に完成します。 続きを読む
ジューシーなミートボールに美味しいラズベリーグレーズをかけたものは、ホームパーティーの前菜に最適です。甘いラズベリーとスパイシーな唐辛子の絶妙な組み合わせは、きっと皆を感動させるでしょう。ミートボールをオーブンで焼き、それぞれにフォークで穴を開けます。 続きを読む
このチョコレートパンケーキは、ホワイトチョコレート(ソースとチャンクの両方)を使用している点がユニークです。ベリージャムをトッピングし、たっぷりのフレッシュベリー、メープルシロップ、ホイップクリームを添えて提供されます。まさに夜食にぴったりの一品です。 続きを読む
定番のメルバデザートは、桃を煮詰めたものとラズベリーピューレで作ります。こちらはよりシンプルで夏らしいバージョンです。熟したジューシーな桃にバニラヨーグルトアイスクリームと新鮮なラズベリーを添え、少し甘みを加えています。 続きを読む
これらのクリスマスリース型のクッキーをリアルに見せるには、かぎ針編みのレースのドイリーが必要です。生地の上にドイリーを置き、レースの模様が残るように伸ばします。クッキーを焼き、緑色のアイシングでデコレーションしたら、 続きを読む
この魅力的なリンツクッキーは、冬のホリデーシーズンの魔法が詰まっています。粉砂糖をまぶしたクッキーは、ジャムが詰まった鮮やかなコントラストの窓が目を楽しませてくれます。このレシピでは、生地にヘーゼルナッツの粉末を加えています。そして、このお菓子を作るには… 続きを読む
アイダ・モレンカンプは、このオーストリアのサンドイッチクッキーにアメリカ風のアレンジを加えることにした。ローストしたピーカンナッツとブラウンシュガーがクッキーに豊かな香りと風味を与え、ブラックベリージャムが美味しく濃厚なフィリングとなる。 続きを読む
次回シュガークッキーを焼くときは、バターを生地に加える前に軽くトーストしてみてください。焦がしバターはナッツのような風味と香りを持ち、焼き上がったクッキーにその香りが染み込みます。見た目を美しくするために、クッキーを2枚重ねてサンドイッチ状にすると良いでしょう。 続きを読む
ミニチュアサムプリントクッキーは、シンプルな材料で簡単に作ることができ、祝日にも普段使いにも最適です。中央に指でくぼみをつけることからその名が付けられました。このレシピでは、まず… 続きを読む
サクサクのビスケットは、従来のハンバーガーバンズとは食感が異なりますが、新しい味の組み合わせを探しているならサンドイッチにも最適です。バンズにラズベリーマヨネーズを塗り、カリカリでジューシーなシュニッツェルを乗せ、 続きを読む
リンツァートルテがお好きなら、このクッキーもきっと気に入るでしょう。まだこの有名なオーストリアのデザートを試したことがないなら、サクサクのパイ生地に甘いフルーツジャムを塗り、格子状の生地をトッピングしたこのクッキーを想像してみてください。 続きを読む
この切り落とされた魔女の指のクッキーは、不気味なほどリアルに見えますが、味は絶品です。ハロウィンのお菓子にぴったり!指の部分はシュガークッキー、爪は薄切りアーモンド、そして血は… 続きを読む
この自家製抹茶アイスクリームを作るのにアイスクリームメーカーは必要ありません。冷凍庫で固まるので、滑らかでクリーミーな美味しいアイスクリームが出来上がります。アイスクリームサンドイッチにする場合は、ミニチュアサイズのトッピングを添えてください。 続きを読む
砂糖漬けオレンジピールをまぶした、贅沢なチョコレートコーティングのクッキーには、まさに味と食感の饗宴が隠されています。ダークチョコレートのシェルの下には、とろけるショートブレッド、ラズベリージャム、そして柔らかく風味豊かなヌガーが幾層にも重なっています。 続きを読む
このデザートの名前「パンドーディ」は、英語の「dough」(生地)をゆるやかに遊び心を持って解釈したものと考えられています。パンドーディは200年以上の歴史を持ち、伝統的には、リンゴのフィリングを詰めたパン型のパイ生地で作られています。このレシピでは… 続きを読む
このケーキはピーナッツバター&ジャム好きにはたまらない一品です。ジャムは生地に練り込まれており、冷めたらピーナッツバターグレーズをかけます。砕いたハチミツピーナッツをトッピングしても美味しくいただけます。 続きを読む
このパイのフィリングは、ラズベリージャムと新鮮なベリーを混ぜ合わせたもので、素敵な食感を添えています。生地の上に広げ、ブラウンシュガー、オレンジの皮、シナモンで作ったシュトロイゼルを振りかけます。焼き上がると、… 続きを読む
このクリーミーなパイは、定番の薄いショートクラスト生地の代わりにパイ生地を使用しています。そのため、はるかに手早く簡単に作ることができます。市販のパイ生地を円形に切り抜き、パイ生地のように焼きます。焼き上がった熱いパイ生地を、優しく押し付けてパイの形に整えます。 続きを読む
この素晴らしい夏のケーキは、濃厚で甘いラズベリーグレーズと、爽やかなオレンジ風味の白いスポンジケーキが絶妙にマッチしています。市販のミックス粉を使い、いくつかの材料を加えるだけで簡単に作れるケーキですが、このケーキは… 続きを読む
アイスティーは夏にぴったりの飲み物ですが、特にベリー系のアイスティーは格別です。このレシピなら、余計な香料を使わずに、鮮やかな味わいのアイスティーを作ることができます。淹れた紅茶に、お好みのベリージャムやクランベリージャムを混ぜ合わせるだけです。 続きを読む
この自家製アイスクリームはたった3つの材料で作ることができ、特別なアイスクリームメーカーは必要ありません。冷凍バナナをラズベリージャムとココナッツオイル大さじ1杯と一緒に混ぜれば、すぐに食べられます!このデザートのアイデアが気に入ったら、 続きを読む
柔らかく、少し崩れやすい食感で、濃厚なフルーツフィリングが入ったこのクッキーは、2枚の大きな板状で焼き上げ、食べやすい大きさにカットします。フィリングには、ドライイチジク、ラズベリージャム、クランベリーとラズベリーのジュースが必要です。これらの材料をすべて混ぜ合わせます。 続きを読む
見た目の美しさと食感の絶妙な組み合わせでゲストを魅了する、世界一流レストラン品質のデザートを作りましょう。ピンクと赤のアイシングがかけられたホワイトチョコレートのドームは、まるでミニチュアチョコレートのようですが、中にはとびきりの美味しさが詰まっています。 続きを読む
シンプルな普段使いのパウンドケーキを、華やかなホリデーのお菓子に変身させましょう。ケーキはマーブル模様になり、ラズベリーの筋が入り、アイシングと砕いたフリーズドライのラズベリーがトッピングされます。切り口に美しい模様を作るには、 続きを読む
ふわふわで軽い食感のドーナツには、ラズベリージャムとローズウォーターが詰められ、バニラグレーズがかけられ、砕いた乾燥バラの花びらと砕いたピスタチオが散らされています。ドーナツにジャムを詰める際は、ジャムを少し絞り出してください。 続きを読む
サムプリントクッキーは、西洋では定番のクリスマスのお菓子です。小さな生地を指で丸めてジャムを詰め、焼きます。このレシピを使えば、もっと簡単かつ短時間で作れます。なぜなら… 続きを読む
たった3つの材料と1時間足らずで、驚くほど鮮やかで美味しいラズベリージャムが作れます。調理前にベリーをマリネすることで、果実本来のペクチンがより多く抽出されるため、ペクチンを別途加える必要はありません。 続きを読む
この甘酸っぱくて香り豊かなラズベリージャムには、チアシードを加えることで、心地よい食感と有益な微量栄養素が加わります。シンプルな材料で手軽に作ることができ、保存料も不要です。瓶は冷蔵庫で保存し、 続きを読む
ピーナッツバターとジャムのサンドイッチは、アメリカでは手軽なデザートやおやつとして非常に人気があり、PBJ(ピーナッツバターとジャムのサンドイッチ)と呼ばれています。このレシピでは、これらのサンドイッチをさらにデザートらしくするために、次のような方法を提案しています。 続きを読む
スフガニヤ(またはスフガニヨット)は、ユダヤ教の祝祭であるハヌカの期間中に伝統的に食べられる、柔らかくふわふわとした詰め物入りのドーナツです。イスラエルでは、ハヌカの期間中、あらゆる好みに合うよう、様々な詰め物やトッピングのドーナツが数多く作られ、販売されます。ぜひ一度お試しください。 続きを読む
名前とは裏腹に、これらのケーキは数分で簡単に作ることができ、材料もシンプルです。お子様でも作れます!薄いウエハースクッキーに市販のバニラプディングと、新鮮なラズベリーとラズベリーペーストを混ぜ合わせたものを挟み、これを3回繰り返します。 続きを読む
ダークチョコレートとラズベリーの定番の組み合わせが嫌いな人なんていないでしょう?そこに少し甘みを加えたクリームチーズを加えれば、子供たちが大好きなミニマフィンデザートの出来上がりです。もっと遊び心のあるアレンジを試したいなら、次のレシピをどうぞ。 続きを読む
豚スペアリブは、こんがりと焼き色がつくまでグリルで焼き、その後オーブンで仕上げます。家庭用の電気グリルでも美味しく仕上がります!スペアリブの膜を取り除き、グリルする前に数分間置いておきます。 続きを読む
パブロバケーキは、メレンゲの層の上にホイップクリームとジューシーな完熟ベリーをトッピングしたケーキで、真っ白なメレンゲの雲のような層を背景に、驚くほど美しい見た目を演出します。このデザートの決め手は、サクサクとした食感のメレンゲの層です。 続きを読む
この魅力的なレインボーケーキは、赤、黄、緑の3つのアーモンド層で構成され、ラズベリージャムが挟まれ、チョコレートで覆われています。層は3つの長方形の型で焼かれ、組み立てられて大きなケーキになります。さらに見栄えを良くするために - 続きを読む
香ばしい衣をまとったこのミートボールは、パーティーで一番人気の前菜になるでしょう。七面鳥のひき肉にスパイス、ハーブ、玉ねぎ、すりおろしたパルメザンチーズを混ぜて作られたこのミートボールは、驚くほどジューシーです。盛り付ける際は、… 続きを読む
ポーランドのコラチキクッキーは、伝統的にクリスマスに焼かれます。作り方はとても簡単ですが、少し時間がかかります。ですから、小さなお手伝いさんをキッチンに招いて、この小さな封筒を組み立てるのを手伝ってもらいましょう。コラチキは焼かれます - 続きを読む
アイスクリームをオーブンに入れるなんてクレイジーだと思っていたなら、驚くことになるでしょう。なぜなら、まさにそれが伝統的なベイクド・アラスカ・ケーキの作り方だからです。アイスクリームをクラストの上に重ね、メレンゲを乗せてオーブンで焼き上げます。 続きを読む
フィリング入りのミニチュアパイ型クッキーは、たまらなく美味しい。でも、その美味しさ以上に嬉しいのは、作り方がとても簡単なこと。フィリングに必要なのは、オレンジジャムとラズベリージャムだけ(他のフレーバーでもOK)。そして… 続きを読む
これらの上品なフランス菓子は作るのが難しいとされていますが、一度食べればその美味しさにきっと満足し、苦労した甲斐があったと思うでしょう。ふんわりとサクサクとした食感に仕上げるには、以下の手順に従ってください。 続きを読む
イタリアのデザート、セミフレッドはアイスクリームに似ていますが、よりふわふわで柔らかい食感です。アイスクリームやイタリアのジェラートとは異なり、セミフレッドの主な材料は卵と生クリームです。特別な器具は必要ありません。 続きを読む
アメリカのモンテクリストサンドイッチは、ハムとチーズのサンドイッチとフレンチトーストが意外な形で融合した料理です。白いパンにマスタードを塗り、ハムとチーズのスライスを乗せ、さらにパンを重ね、卵液に浸して焼き上げます。 続きを読む
オートミールクッキーは15世紀から焼かれてきました。オートケーキを焼くというアイデアはスコットランド人が最初に思いついたと考えられていますが、正確な起源は特定されていません。オートミールクッキーは簡単に作ることができ、いつでもちょっとしたおやつになります。このサクサクとした… 続きを読む
これらのイタリアのクッキーは、個別に焼かれた6つの層を結合して1つの大きなケーキを作り、それを小さな正方形にカットして作られます。色の異なる3つのアーモンドケーキは別々の型で焼かれ、 続きを読む
サンドイッチクッキーはイタリアのペストリーの中でも大きな地位を占めています。数え切れないほどのバリエーションで焼かれています。これらのクッキーはミニケーキのようにいつもお祝いムードを演出し、通常は非常に簡単に作ることができます。まず、焼くのは - 続きを読む
このリース型のお菓子は、ホリデーテーブルの主役にふさわしい逸品です。ゲストは、このデザートをもう一切れちぎって食べるのをきっと喜ぶでしょう。紅茶やコーヒーと一緒に、お好みで粉砂糖をまぶしてお召し上がりください。デザート - 続きを読む
美味しくてふわふわ、食欲をそそるラズベリージャム入りのイーストドーナツを作りましょう。まず、イースト生地をこねて発酵させます。時間がない場合は、夜に生地をこねて一晩発酵させるのがおすすめです。 続きを読む
このクッキーは、アーモンドパウダーが入っていない点で伝統的なリンツクッキーとは少し異なりますが、サクサクとした食感、口の中でとろけるような美味しさ、そして美しい見た目はそのままです。さらに、このレシピは、お祝いの席にぴったりです。 続きを読む
イースターケーキで食卓を飾り、伝統的な雰囲気を演出しましょう。ケーキの準備は2日間に分けて行うことができます。クッキーは事前に焼いておき、ウサギや卵など、お好みの形にデコレーションしましょう。そのままの状態でも構いません。 続きを読む
この巨大な目玉型のケーキは、ハロウィンパーティーを盛り上げる甘い悪夢のようなケーキです。切ると、赤いラズベリージャムがとろりと溢れ出します。作るには、穴の開いた丸いケーキ型が必要です。 続きを読む
不気味に血が滲んでいるように見えるカップケーキは、まるでドラキュラ伯爵自身がかじったかのようだ。しかし実際は、ただのおいしいラズベリージャムで、もしあなたがこのケーキをかじれば、中心部にはさらに甘い液体が待っているだろう。 続きを読む
この鮮やかなデザートは、イタリア国旗を思わせる3色の層が特徴です。この美味しいアーモンドケーキは見た目も美しく、ホリデーテーブルにぴったりです。ただし、ケーキを焼いたのがあなたであって、偽物ではないことをゲストに証明する準備をしておいてください。 続きを読む
サマームースチーズケーキは、焼かないチーズケーキのレシピです。クラストの代わりに砕いたグラハムクラッカーを使用し、フィリングは、軽くてムースのような食感のクリームチーズとベリージャムを交互に重ねたものです。チーズケーキ自体は、 続きを読む
ベルリナードーナツ、または単にベルリナーは、甘いイースト生地にサワーミルク、卵、バターを加えて作られます。生地は円形にカットされ、たっぷりの油または脂肪で揚げられます。丸くて黄金色のドーナツはその後、 続きを読む
このプディングは他の種類のプディングと混同してはいけません。多くのイギリスのプディングと同様に、スプーンで食べるクリーミーな塊とは根本的に異なります。伝説によると、ベイクウェルプディングはイギリスの小さな町ベイクウェルで発明されたと言われていますが、その歴史は… 続きを読む
ラトビアと東ドイツで人気のケーキで、元々はロシア皇帝のラトビア訪問の際にリガで初めて焼かれたものです。シンプルなレシピながら、層が絶妙に調和しているため、驚くほど美味しいケーキです。 続きを読む
スイスロール(英語圏ではスイスロールと呼ばれる)は作り方がとても簡単です。スポンジケーキを焼いて、ラズベリージャムを塗り、巻くだけです。生地には、砂糖、小麦粉、卵が必要です。生地をこねて薄く焼き、 続きを読む
ロイヤル・シャルロットは、見た目、構成、味において、一般的なアップル・シャルロットとは全く異なります。その荘厳なデザインは、まさに「ロイヤル」の名にふさわしいものです。このデザートは、どんなパーティーにも華やかさを添えること間違いなしです。 続きを読む
これらの魅力的なカップケーキは、ニューヨークチーズケーキをアレンジしたものです。人気のチーズケーキのすべての味、つまりクラストと美味しいクリームチーズフィリングの絶妙な組み合わせに加えて、ちょっとした特別なものも含まれています。これらのカップケーキのベースは、次の材料で作られたクラストです。 続きを読む
アメリカのデザートであるスモアはキャンプファイヤーで焼きますが、マシュマロを溶かすには屋外グリルでも十分です。スモアは通常チョコレートで作られますが、このレシピではレモンカードとラズベリージャムで代用しています。 続きを読む
この繊細なショートブレッドクッキーは、ジャムを挟み、粉砂糖をかけ、砂糖漬けのチェリーをトッピングしたものです。この伝統的なイギリスのクッキーは、リンツのアーモンドクッキーによく似ていますが、基本的にはそれだけです。 続きを読む
このレシピは、美味しいデザートを作りたいけれど時間がない、あるいは半日もキッチンにいたくないときに最適です。必要なのは、市販のタルト生地、プディングミックス、そしてたくさんの種類のベリーだけです。タルト生地にジャムを塗ります。 続きを読む
ピーナッツバターとジャムのサンドイッチ(PB&J)はアメリカで人気が高い。特に子供たちはこのサンドイッチが大好きだ。2002年の調査によると、平均的なアメリカ人は高校卒業までに約1500個ものこの甘いサンドイッチを食べるという。 続きを読む
ユダヤ教の過越祭で伝統的に食べられるマッツァーには独特の味はありませんが、それを使った料理にも独特の味があるわけではありません。ラズベリーのフィリングが入った色鮮やかなロールパンは… 続きを読む
1960年代にアメリカで人気を博したモンテクリストハムサンドイッチは、卵に浸してから揚げ、粉砂糖とジャムを添えて提供されるサンドイッチです。このレシピではイタリア産ハムを使用しています。 続きを読む
写真付きの詳しいレシピ。
イナ・ガーテンは、ピーナッツバターショートクラストペストリー生地の上にジャム(彼女はラズベリージャムを選びますが、どんな味でも構いません)を均一に塗り広げ、その上にピーナッツバタークリームと砕いたピーナッツバターを3層目と4層目として加えます。 続きを読む
ジャダ・デ・ラウレンティスは、伝統的なティラミスを、クリーミーなベリーデザートへと再解釈しました。柔らかいフィンガービスケットの上に、ジャム、クリーミーなマスカルポーネチーズ、そして熟したラズベリーを重ねています。 続きを読む
オレンジ風味のフレンチトーストを作る際、イナ・ガーテンはチャラパンやブリオッシュといった、濃厚で甘いパンを使います。メープルシロップや鮮やかなフルーツジャムを添えていただくのがおすすめです。 続きを読む
市販のシュガークッキー生地は、お茶を飲みに立ち寄った人を喜ばせるデザートのベースとして使えます。ラズベリージャム、レモンの皮、刻んだピーカンナッツを加えるだけで、ほら、ラズベリータルトの出来上がりです。 続きを読む
サンドイッチキングは、ピーナッツバターとフルーツジャムを使った典型的なアメリカのサンドイッチ、PB&Jを、美味しくて甘いデザートに変身させた。ナッツの風味を出すために使われるピーナッツバターの代わりに、ジェフ・マウロは顆粒状の… 続きを読む
このオーストリアのリンツァークッキーは、見た目が上品なので贈り物に最適です。アレックス・グアルナシェリのレシピの重要な手順の一つは、ボウルの中でバターと砂糖を電動ミキサーでクリーム状にすることです。 続きを読む





































































































