時間： 1時間。

新鮮なベリーを添えたアーモンドケーキ - 詳細レシピ。

材料：

• 湯通ししたアーモンド1カップ
• 砂糖1/2カップ
• 卵2個 カテゴリー CO
• バター110g
• ひとつまみの塩
• ラズベリージャム1/4カップ
• アプリコットジャム1/4カップ
• スライスした果物2カップ（バナナ、イチゴ、ラズベリー、キウイ、または桃）
• 新鮮なレモン汁大さじ3

材料の代替
計量容器の使用

グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。

似たような材料を使ったレシピ

ラズベリージャム、 アプリコットジャム、 レモン果汁、 バナナ、 いちご、 ラズベリー、 キウイ、 桃、 卵、 アーモンド

おすすめします

準備：

ステップ1
• オーブンを190℃（375°F）に予熱します。直径23cmのケーキ型にバターを塗り、アルミホイルを敷きます。フードプロセッサーでアーモンドを刻みます。砂糖と卵を加え、1分間泡立てます。バターと塩を加え、さらに1分間泡立てます。
ステップ2
• 混ぜ合わせた生地を準備した型に流し込み、20～25分焼きます。焼きあがったら、型に入れたまま網の上で冷まします。ケーキが冷めたら、型から慎重に取り出します。
  
  ラズベリージャムを溶かしてケーキに塗ります。フルーツやベリーをスライスして上に並べます。小さめの鍋にアプリコットジャムとレモン汁を入れ、溶けるまで加熱します。濾してフルーツの上に注ぎます。

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