ラズベリー入りレースオートミールサンドクッキー
投票数： 1
時間： 2時間40分
複雑： 簡単に
分量： 16
複雑： 簡単に
分量： 16
1食あたりの栄養価：
カロリー 291、 総脂質 13 G.、 飽和脂肪 8 G.、 タンパク質 2 G.、 炭水化物 44 G.、 ファイバ 1 G.、 コレステロール 42 mg、 ナトリウム 107 mg、 砂糖 32 G.
カロリー 291、 総脂質 13 G.、 飽和脂肪 8 G.、 タンパク質 2 G.、 炭水化物 44 G.、 ファイバ 1 G.、 コレステロール 42 mg、 ナトリウム 107 mg、 砂糖 32 G.
「これは私のお気に入りのカフェクッキーです。」 渇望する 「私はカリフォルニア州シャーマンオークスが大好きなんです」とサニー・アンダーソンは語ります。「それに、なかなか手に入らない材料を使って、自宅でレシピを再現する試行錯誤の過程も大好きなんです。このクッキーはとっても簡単に作れるので、ホリデーパーティーやクッキー交換会で大人気になること間違いなしですよ！」
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- きび砂糖2カップ（ぎゅっと詰める）
- バター220g
- パンプキンパイスパイスミックス小さじ0.5
- オートミール2.5カップ
- 上質な小麦粉大さじ3
- アーモンドエキス小さじ0.5
- 大きめの卵1個を溶きほぐしたもの
- フィリング用：種なしラズベリージャム0.5カップ
おすすめします
似たような材料を使ったレシピ： 高級小麦粉、 オートミール、 ラズベリージャム、 パンプキンパイスパイス
レシピ通りに料理を作る：
- オーブンの中央にラックをセットし、オーブンを190℃（375°F）に予熱します。大きめの天板にクッキングシートまたは焦げ付き防止のアルミホイルを敷きます。
- 中くらいの鍋に、ブラウンシュガー、バター、パンプキンパイスパイスを入れます。中火で、バターが溶けて粉っぽさがなくなるまで、かき混ぜながら加熱します。
- 大きめのボウルにオートミール、小麦粉、アーモンドエッセンス、卵を入れて混ぜ合わせる。フライパンに残ったバター液を少しずつ加えながら、生地になるまでこねる。
- ヘラを使って、準備しておいた天板に生地を落とします。生地が広がることを考慮して、間隔を約7cmあけてください。数回に分けて焼く必要があります。オートミールが大きな塊にならないように、優しく押さえつけるように注意してください。
- オーブンの中段で、クッキーの縁がキャラメル色になり、中心部の泡立ちが止まるまで5～6分焼きます。オーブンから取り出し、天板の上で5分間冷ましてから、クッキングシートを敷いたまま網に移します。さらに数分後、クッキングシートから直接網に移します。
- クッキーがすべて焼き上がるまで焼き続けます。完全に冷めて固まるまで15～20分待ちます。
- ほぼ同じ大きさのクッキーを2枚用意し、片方のクッキーの底面（平らな面）にラズベリージャムを小さじ0.5杯ほど塗り、もう片方のクッキーの平らな面に重ねます。この要領でサンドイッチをすべて作ります。 密閉容器に入れて、涼しい場所（冷蔵庫でも可）に最長1週間保管してください。。
カテゴリー:
レシピ / 調理済み食品のカロリー含有量 / お祝い料理 / バレンタインデー / デザート / クッキー / サニー・アンダーソン
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