ラズベリーとピーナッツクリームのティラミス


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ラズベリーとピーナッツバターを使ったティラミスの作り方
料理の写真: 岡田佳奈

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時間: 30分
複雑: 平均
分量: 8 - 10


ラズベリーとピーナッツクリームのティラミス ― 詳細なレシピ。



これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯(標準) - 250ml。
3/4カップ(st.) - 180ml。
2/3カップ(st.) - 160ml。
1/2カップ(st.) - 125ml。
1/3カップ(st.) - 80ml。
1/4カップ(st.) - 60ml。
大さじ1杯(tbsp) - 15ml。
小さじ1杯(tsp)=5ml。
1/5ティースプーン(tsp) - 1ml。

レシピの材料:





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レシピ通りに料理を作る:


  1. ミキサーで中速で混ぜる。 ピーナッツバタークリームチーズ、粉砂糖、バニラ、生クリーム1/2カップを3~4分間混ぜます。残りの生クリームを加え、とろみがつくまでさらに約2分間泡立てます。
  2. ボウルにジャム、フランボワーズリキュール、水1/3カップを入れ、ミキサーで滑らかになるまで混ぜ合わせます。22cm×12cmの耐熱ガラス皿の底に、ジャム液を大さじ3杯分広げます。クッキーを一層に並べ、ジャム液の半分を上からかけます。

  3. 次に、クッキーにクリームの半分を塗り広げ、ラズベリーを一層乗せます。さらにクッキーを重ね、ジャムと残りのクリームを塗り広げ、ラップで覆い、冷蔵庫で8時間冷やします。
  4. 冷蔵庫から取り出し、フィルムをはがしたら、残りのラズベリーを上に並べ、すりおろしたチョコレートを振りかけます。粉砂糖を軽く振りかけて飾り付けます。

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