ブラウニー風ティラミス
投票数： 6
時間： 2時間40分
複雑： 簡単に
分量： 12 - 16
複雑： 簡単に
分量： 12 - 16
ブラウニー風ティラミス - 詳細レシピ
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- バター1カップ（225g）、さらにフライパンに塗る分も用意する。
- ビターチョコレート150gを砕いたもの
- ココアパウダー1/4カップ
- 砂糖大さじ2
- バニラエッセンス大さじ1
- 大きな卵3個
- 柔らかくしたマスカルポーネチーズ 0.5カップ
- 上質な小麦粉1.25カップ
- セミスイートチョコレートチップ 3/4カップ
- 大さじ2杯の薄切り塩 プレッツェル軽く砕く
- 上部を飾るための麦わら
おすすめします
似たような材料を使ったレシピ： マスカルポーネチーズ、 チョコレートチップ（顆粒）、 プレッツェル、 卵、 バニラエキス、 高級小麦粉、 ココア
レシピ通りに料理を作る：
- オーブンを180℃に予熱する。ベーキングパン（23×33cm）に油を塗る。
中くらいの鍋にバターとビターチョコレートを入れ、弱火で時々かき混ぜながら滑らかになるまで溶かします。ココアパウダーを加えて混ぜます。火から下ろし、約5分間冷まします。 - チョコレートミックスに砂糖とバニラを加えてよく混ぜます。卵を1個ずつ加え、次にマスカルポーネチーズを加えます。小麦粉を生地に半分ほど混ぜ込むまで、優しく混ぜ込みます。チョコレートチップを加えてよく混ぜます。
- 砕いたプレッツェルの半分を準備した型に広げます。生地（かなり固めです！）をプレッツェルの上に流し込みます。表面を平らにならし、残りのプレッツェルを均等に散らします。
- 40分間焼いたら、つまようじでブラウニーの焼き加減を確認します。つまようじがべたつく場合や、まだ生地がたくさん付いている場合は、オーブンに戻してさらに5～10分焼きます。端が焦げないように注意してください。完全に冷ましてから（これが重要です！）、小さな四角形に切り分けます。
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