レモンティラミス
投票数： 1
時間： 6時間25分
複雑： 簡単に
分量： 8
複雑： 簡単に
分量： 8
1食あたりの栄養価：
カロリー 593、 総脂質 37 G.、 飽和脂肪 21 G.、 タンパク質 8 G.、 炭水化物 50 G.、 ファイバ 1 G.、 コレステロール 190 mg、 ナトリウム 265 mg、 砂糖 33 G.
カロリー 593、 総脂質 37 G.、 飽和脂肪 21 G.、 タンパク質 8 G.、 炭水化物 50 G.、 ファイバ 1 G.、 コレステロール 190 mg、 ナトリウム 265 mg、 砂糖 33 G.
定番のティラミスのコーヒー風味を、爽やかでフレッシュなレモン風味に変えてみませんか？マスカルポーネチーズにレモンカードとレモンの皮を混ぜ合わせ、サヴォイアルディ（フィンガービスケット）をリモンチェッロに浸します。驚くほど美味しいデザートの出来上がり。ホリデーディナーの締めくくりにぴったりです。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- マスカルポーネチーズ 450g
- レモンカード1瓶（310～340g）
- 砂糖0.5カップ
- 細かくすりおろしたレモンの皮小さじ2杯分＋トッピング用に少々
- 生クリーム3/4カップ
- リモンチェッロ3/4カップ
- レモン汁大さじ1
- サヴォイアルディクッキー1袋（200g）
おすすめします
似たような材料を使ったレシピ： サヴォイアルディクッキー、 レモンクリーム、 リモンチェッロリキュール、 レモンの皮、 マスカルポーネチーズ、 クリーム
レシピ通りに料理を作る：
- 大きなボウルにマスカルポーネチーズ、レモンカード、砂糖、レモンの皮を入れ、ミキサーで滑らかになるまで混ぜます。別のボウルで生クリームを泡立て、角が立つまで泡立てます。泡立てた生クリームの3分の1をマスカルポーネチーズの混合物に加えて軽く混ぜ、残りの泡立てた生クリームも加えて混ぜます。
- 浅いボウルにリモンチェッロ、レモン汁、水1/4カップを入れ、混ぜ合わせます。クッキーの半分を（1枚ずつ）レモン汁に素早く浸し、両面にレモン汁がつくようにひっくり返しながら、直径20cmのガラス製耐熱皿に均等に並べます。耐熱皿に入れたクッキーの上に、バター液の半分を均等に塗ります。
- 残りのクッキーとクリームも同様に作ります。レモンの皮を振りかけ、ラップで覆って冷蔵庫で最低6時間、できれば一晩冷やします。
レシピの作者 - ヴァレリー・バーティネリはアメリカの女優です。
カテゴリー:
レシピ / 調理済み食品のカロリー含有量 / 手軽に作れるデザート / ミキサー / お祝い料理 / ディナーパーティー / デザート / クリーム、ソース、ムース、ヨーグルト / ケーキ / イタリア料理
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