エスキモーアイスクリーム

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時間： 10分＋固まる時間
複雑：簡単に
分量： 6

アイスクリームは最も古いお菓子のひとつで、紀元前2000年頃には中国で氷菓子が供されていたと考えられています。しかし、多くの人に愛されているアイスキャンディーは、1920年にアメリカで発明されました。デンマーク移民のクリスチャン・ネルソンが発明したもので、子供たちの長年の疑問「チョコレートとアイスクリーム、どっちを選べばいいの？」に答えるものでした。このお菓子には、公式の祝日「ポップスキムド・アイスクリーム・デー」があり、1月24日がその日です。これは、アイスクリームのレシピの特許が出願された日だからです。

これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。

レシピの材料：

500ml入りアイスクリーム2個
セミスイートチョコレートドロップ 250g
精製ココナッツオイル0.5カップ*
バニラエッセンス小さじ1/4（お好みで）
特殊装備：木製の棒6本

材料の代替案

おすすめします

似たような材料を使ったレシピ：アイスクリーム、セミスイートチョコレート、チョコレートチップ（顆粒）、バニラエキス

レシピ通りに料理を作る：

天板にクッキングシートを敷き、冷凍庫に入れる。
中くらいの耐熱ボウルに、チョコレートチップ、ココナッツオイル、バニラエッセンスを入れます。15秒ずつ電子レンジで加熱し、時々かき混ぜながら、チョコレートが3/4ほど溶けるまで繰り返します。取り出して、残りのチョコレートが完全に溶けるまでかき混ぜます。

注記 *

チョコレートグレーズにココナッツ風味をつけたい場合は、精製ココナッツオイルではなく、エクストラバージンまたはコールドプレス製法のココナッツオイルを使用してください。。

冷凍庫からアイスクリームの容器を2つ取り出します。ギザギザのナイフを使って、容器の側面を薄く切り落とし、まな板の上に平らに置けるようにします。容器を横向きにして、3等分の丸いピースに切り分けます。
木製の串を刺し、溶かしたチョコレートに浸します。冷やした天板に並べます。チョコレートが固まるまで冷凍庫で30秒冷やしてからお召し上がりください。または、アイスキャンディーをラップで包み、最長2週間冷凍保存することもできます。

残ったチョコレートは冷蔵庫で保存し、バナナスプリット、アイスクリームサンドイッチ、チョコレートクッキー、または別のアイスキャンディーを作る際に溶かして使用してください。より厚めにコーティングしたい場合は、アイスクリームをもう一度チョコレートに浸してください。。