アイスクリームメーカーを使わずに作るマンゴーラッシーアイスクリーム
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時間： 3時間15分
複雑： 簡単に
分量： 4
複雑： 簡単に
分量： 4
1食あたりの栄養価：
カロリー 101、 総脂質 1 G.、 飽和脂肪 1 G.、 タンパク質 2 G.、 炭水化物 23 G.、 ファイバ 2 G.、 コレステロール 4 mg、 ナトリウム 14 mg、 砂糖 21 G.
カロリー 101、 総脂質 1 G.、 飽和脂肪 1 G.、 タンパク質 2 G.、 炭水化物 23 G.、 ファイバ 2 G.、 コレステロール 4 mg、 ナトリウム 14 mg、 砂糖 21 G.
ラッシーはインド発祥の爽やかなヨーグルトドリンクで、フルーツやスパイスをブレンドして作られることが多いです。ラッシーによく使われるフルーツはマンゴーです。このレシピでは、この伝統的なラッシーの風味を活かし、フードプロセッサーでアイスクリームメーカーを使わずに、超簡単かつ短時間でアイスクリームを作る方法をご紹介します。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- プレーンヨーグルト100g（0.5カップ）
- 冷凍マンゴー450g（約2カップ）
- 大さじ1杯のはちみつ
- ひとつまみのカルダモンパウダー
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- ヨーグルトを製氷皿にスプーンで入れ、最低2時間、または一晩冷凍庫で凍らせる。
- 冷凍ヨーグルトのキューブをマンゴー、ハチミツ、カルダモンと一緒にフードプロセッサーに入れる。
- 滑らかになるまで混ぜ合わせ、必要に応じてヘラでボウルの側面をこそげ落とします。容器に移し、しっかりと蓋をして、少なくとも1時間、固まるまで冷凍します。最長2ヶ月間冷凍保存できます。
カテゴリー:
レシピ / 調理済み食品のカロリー含有量 / 手軽に作れるデザート / 夏の料理 / デザート / アイスクリーム、シャーベット / フードネットワーク - レシピ
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