時間： 5分
複雑： 簡単に
量： カクテル1杯

ブラックアイドスーザンは、メリーランド州ボルチモアで開催されるプリークネス競馬の公式ドリンクです。このカクテルは1973年に作られ、 ルドベキアの花 （ブラックアイドスーザン）は、優勝馬のブランケットを飾るのに使われる花です。このカクテルは、オレンジジュース、サワーミックス（レモンジュースとシロップのミックス）、バーボン、ピーチシュナップス、ウォッカで作られています。真のバーボン愛好家はこの飲み物を甘すぎると考えていますが、競馬ファンには大人気です。このカクテルはフルーティーな風味が心地よく、飲みやすく、日曜日のブランチに最適です。

材料：

• オレンジジュース60ml
• サワーミックス（砂糖シロップと卵白の混合物）60ml
• バーボン30ml
• ピーチシュナップス 30ml
• ウォッカ30ml

材料の代替
計量容器の使用

グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。

似たような材料を使ったレシピ

オレンジジュース、 シュナップス、 ウォッカ、 バーボン、 カクテルチェリー

おすすめします

準備：

ステップ1
• オレンジジュースとサワーミックスをそれぞれ60ml、バーボン、ピーチシュナップス、ウォッカをそれぞれ30mlずつ、氷を入れたシェーカーで混ぜ合わせる。
ステップ2
• よく振ってから、氷を入れた背の高いグラスに注ぎます。オレンジのくし形切りとマラスキーノチェリーを添えて完成です。

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