時間： 5時間55分
複雑： 簡単に
分量： 12

この手軽なケーキは、市販のスポンジミックス、市販のゼリー、そして新鮮なイチゴを使って作ります。この既製のケーキを特別なデザートに変身させるには、ケーキにフォークで穴を開け、イチゴゼリーを詰めて固めるだけです。ホイップクリーム、マリネしたイチゴ、そして新鮮なイチゴを添えて飾り付ければ完成です。

材料：

• いちごケーキミックス 1袋（500g）
• 新鮮なイチゴ3カップ（薄切り）
• コニャック大さじ2
• 砂糖1/4カップ
• 生クリーム1カップ
• 粉砂糖1/4カップ
• バニラエッセンス小さじ1
• いちごゼリー1袋（90g）
• 飾り付け用の新鮮なイチゴ

材料の代替
計量容器の使用

グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。

似たような材料を使ったレシピ

ケーキミックス、 いちご、 コニャック

おすすめします

準備：

ステップ1
• オーブンを175℃に予熱する。パッケージの指示に従って生地を混ぜる。焼く。
ステップ2
• ケーキをオーブンから取り出し、完全に冷まします。その間に、中くらいのボウルにイチゴ、コニャック、砂糖を入れ、20分ほど置いてマリネします。ケーキをひっくり返し、盛り付け皿に移します。
ステップ3
• 生クリームに砂糖とバニラを加え、中速で角が立つまで泡立てます。泡立てすぎないように注意してください。
ステップ4
• パッケージの指示に従ってゼリーを準備します。冷蔵庫で冷やしますが、固まらないようにしてください。とろりとした状態を保つのが理想です。
ステップ5
• ストローを使ってケーキ全体に穴を開けます。ゼリーをケーキに注ぎ、穴の中にも行き渡るように広げます。
ステップ6
• ケーキ生地にマリネしたイチゴを敷き詰めます。イチゴの上にホイップクリームを塗り広げ、美しい渦巻き模様と波紋を描きます。最後に新鮮なイチゴを飾り付けます。冷蔵庫で少なくとも4時間冷やします。

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