スパイス風味のパンプキンバー、クリームチーズフロスティング添え
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時間： 2時間10分
複雑： 簡単に
分量： 24
複雑： 簡単に
分量： 24
1食あたりの栄養価：
カロリー 322、 総脂質 19 G.、 飽和脂肪 6 G.、 タンパク質 3 G.、 炭水化物 35 G.、 ファイバ 1 G.、 コレステロール 57 mg、 ナトリウム 207 mg、 砂糖 26 G.
カロリー 322、 総脂質 19 G.、 飽和脂肪 6 G.、 タンパク質 3 G.、 炭水化物 35 G.、 ファイバ 1 G.、 コレステロール 57 mg、 ナトリウム 207 mg、 砂糖 26 G.
このしっとりとしたパンプキンケーキは、美味しいクリームチーズフロスティングをトッピングした、簡単に作れるのにとても上品な一品です。小さめのバー状に切り分けて、ホリデーディナーの後やコーヒーと一緒にデザートとしてお召し上がりください。パンプキンピューレのおかげで、数日経ってもしっとりとした食感が保たれます。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
バー
- クッキングスプレーを天板に吹きかける
- 上質な小麦粉2カップ
- シナモン大さじ1
- ベーキングパウダー小さじ2
- 重曹小さじ1杯
- 粉末生姜小さじ1杯
- 粗塩小さじ1杯
- すりおろしたてのナツメグ小さじ0.5
- クローブ粉末小さじ1/4
- グラニュー糖2カップ
- 植物油1カップ
- バニラエッセンス小さじ2
- 大きな卵4個
- かぼちゃピューレ缶詰1缶（425g）
釉薬
- 室温に戻したクリームチーズ220g
- 室温に戻した無塩バター165g
- ふるいにかけた粉砂糖2カップ
- バニラエッセンス小さじ1
- 粗塩小さじ0.5
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- オーブンを175℃（350°F）に予熱します。22cm×32cm（9×13インチ）の金属製ベーキングパンにクッキングスプレーを吹きかけ、底と側面にクッキングシートを敷き、3cm（1/4インチ）ほどはみ出させます。
- バー:
大きめのボウルに、小麦粉、シナモン、ベーキングパウダー、重曹、生姜、塩、ナツメグ、クローブを入れ、混ぜ合わせます。別のボウルに、グラニュー糖、植物油、バニラエッセンス、卵、かぼちゃのピューレを入れ、滑らかになるまで混ぜ合わせます。かぼちゃの混合物を小麦粉の混合物に注ぎ入れ、滑らかになるまでこねます。 - 生地を準備した型に均等に流し込み、中心に竹串を刺して何も付いてこなくなるまで、約40分焼きます。ケーキを型に入れたまま30分冷まし、紙のタブを持って型から外し、網の上で完全に冷まします。
- 釉薬:
中くらいのボウルにクリームチーズとバターを入れ、ミキサーで中速で滑らかになるまで混ぜます。粉砂糖、バニラエッセンス、塩を加え、滑らかになるまで混ぜます。ケーキの上にフロスティングを均一に塗ります。ケーキを2インチ（約5cm）の棒状に24個切り分け、お召し上がりください。
カテゴリー:
レシピ / 調理済み食品のカロリー含有量 / ミキサー / 秋の料理 / ディナーパーティー / デザート / ケーキ / かぼちゃ料理 / かぼちゃを使ったデザートとペストリー / フードネットワーク - レシピ
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