かぼちゃドーナツがオーブンで焼かれています
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時間： 1時間。
複雑： 簡単に
分量： 16
複雑： 簡単に
分量： 16
1食あたりの栄養価：
カロリー 254、 総脂質 10 G.、 飽和脂肪 4 G.、 タンパク質 2 G.、 炭水化物 41 G.、 ファイバ 2 G.、 コレステロール 13 mg、 ナトリウム 195 mg、 砂糖 29 G.
カロリー 254、 総脂質 10 G.、 飽和脂肪 4 G.、 タンパク質 2 G.、 炭水化物 41 G.、 ファイバ 2 G.、 コレステロール 13 mg、 ナトリウム 195 mg、 砂糖 29 G.
秋は、温かくて香ばしいパンプキンドーナツにぴったりの季節です。油で揚げる伝統的なドーナツとは異なり、このドーナツは専用の型でオーブンで焼くため、よりヘルシーです。しかも、その食感はまさに絶品。生地にパンプキンピューレを加えることで、ふんわりしっとりとした食感に仕上がります。さらに、パンプキンパイスパイスのスパイシーな風味が、パンプキンの甘さを完璧に引き立てます。仕上げに溶かしバターを塗り、シナモンシュガーをまぶせば、さらに美味しくなります。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
ドーナツ
- 上質な小麦粉2カップ
- 小さじ2杯 パンプキンパイスパイス
- ベーキングパウダー小さじ2
- 粗塩小さじ1杯
- 缶詰パンプキンピューレ 1缶（425g）
- 砂糖1.5カップ
- 植物油1/3カップ
- 無塩バター55g（溶かしたもの）
- バニラエッセンス小さじ1
- 大きな卵3個
トッピング
- 砂糖3/4カップ
- シナモンパウダー小さじ2
- 無塩バター大さじ3（溶かしたもの）
- 特殊装備： ドーナツ6個分のノンスティックフライパン3個
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
ドーナツ：
オーブンを175℃に予熱してください。- 中くらいのボウルに、小麦粉、パンプキンパイスパイス、ベーキングパウダー、塩を入れて泡立て器で混ぜ合わせる。
- 別の大きめのボウルに、かぼちゃのピューレ、砂糖、植物油、バター、バニラエッセンス、卵を入れ、滑らかになるまで泡立て器で混ぜ合わせる。
- 小麦粉の混合物をかぼちゃの混合物に加え、生地になるまでこねる。
- ドーナツ型3つに生地をほぼ満杯になるまで流し入れる。水に浸した指で表面を滑らかにする。
- ドーナツの中心に竹串を刺して、何も付いてこなくなるまで約15分焼きます。焼きあがったら、ドーナツを網の上にひっくり返して冷まします。
トッピング：
浅いボウルに砂糖とシナモンを混ぜ合わせる。ドーナツを1つずつバターで塗り、シナモンシュガーに浸して転がして全体にまぶす。温かいまま、または常温でお召し上がりください。
レシピの作者 - ヴァレリー・バーティネリはアメリカの女優です。
カテゴリー:
レシピ / 健康的な食事 / 低ナトリウム含有量 / 低カロリー料理 / 低脂肪 / 低コレステロール / 健康な心臓 / 調理済み食品のカロリー含有量 / 秋の料理 / ハロウィン / ベーカリー / デザート / ドーナツ、パイ、パン / かぼちゃ料理 / かぼちゃを使ったデザートとペストリー
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