バターナッツスクワッシュとゴルゴンゾーラチーズのピザ
投票数： 3
時間： 30分
複雑： 簡単に
分量： 4
複雑： 簡単に
分量： 4
1食あたりの栄養価：
カロリー 390、 総脂質 19 G.、 飽和脂肪 G.、 タンパク質 14 G.、 炭水化物 42 G.、 ファイバ G.、 コレステロール mg、 ナトリウム mg、 砂糖 G.
カロリー 390、 総脂質 19 G.、 飽和脂肪 G.、 タンパク質 14 G.、 炭水化物 42 G.、 ファイバ G.、 コレステロール mg、 ナトリウム mg、 砂糖 G.
バターナッツスクワッシュ、ゴルゴンゾーラチーズ、セージ、クルミを使ったピザを作る。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 室温に戻した既製のピザ生地 350 g (レシピ) ピザ生地）
- 皮をむき種を取り除いたバターナッツかぼちゃの角切り1/3カップ（約70g）
- ゴルゴンゾーラチーズ110g（砕いたチーズ2/3カップ）
- 刻んだクルミ1/4カップ
- 大さじ1杯のオリーブオイル
- 小ぶりの赤玉ねぎ1/4個
- 大きなセージの葉5枚
- 粗挽きコーンフラワー大さじ1
- 潤滑用特殊スプレー
おすすめします
似たような材料を使ったレシピ： バターナッツスクワッシュ、 イースト生地、 ゴルゴンゾーラチーズ、 クルミ、 赤玉ねぎ、 セージ
レシピ通りに料理を作る：
- オーブンを245度に予熱してください。
バターナッツかぼちゃをそれぞれ薄切りにし、小さなボウルに入れてオリーブオイルと和える。
玉ねぎとセージをみじん切りにする。
作業台にコーンミールを振りかけ、麺棒または手を使って生地を直径30cmの円形に伸ばします。天板に専用のスプレーオイルを吹きかけ、生地を乗せます。 - ゴルゴンゾーラチーズを崩して生地全体に均等に広げ、縁から2.5cmほど残します。チーズの上にカボチャと玉ねぎをのせ、セージを振りかけます。
- チーズが溶け、かぼちゃが柔らかくなり、クラストが黄金色になるまで、11分間焼きます。
ピザの上にクルミを散らし、軽く焼き色がつくまでさらに2分ほど焼きます。ピザを8等分に切り分けます。
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