時間： 10分
複雑： 簡単に
分量： 4

クロスティーニは、ピクニックにぴったりの伝統的なイタリアの前菜です。パンがふやけるのを防ぐため、食べる直前に作るのがおすすめです。オレンジの皮は重要な材料で、ヘーゼルナッツの香ばしい風味が全体を調和させます。レシピで紹介されているイチジクやイチゴの代わりに、例えばスライスしたプラムをトッピングしても良いでしょう。

材料：

• 1 バゲット厚さ0.6cmにスライスする。
• リコッタチーズ 1と1/4カップ
• クローバーハチミツ1/4カップ
• オレンジ1個
• 炒って刻み、皮をむいたヘーゼルナッツ1/3カップ
• イチジクまたはイチゴを4等分に切る

材料の代替
計量容器の使用

グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。

似たような材料を使ったレシピ

バゲット、 イチジク、 いちご、 リコッタチーズ、 オレンジ、 ヘーゼルナッツ、 ハニー

おすすめします

準備：

ステップ1
• オーブン（通常のオーブンまたは天井設置型オーブン）またはグリルを中強火に予熱してください。
  
  パンの両面が軽くきつね色になるまでトーストしてください。表面はカリッとしているけれど、中は柔らかく、崩れない状態が理想です。
ステップ2
• トースト1枚につき少量のリコッタチーズをのせます。ハチミツをかけ、オレンジの皮をすりおろして散らします。ヘーゼルナッツを散らし、各トーストにヘーゼルナッツのスライスを1枚ずつのせ、最後にハチミツをもう一度かけて完成です。
  
  これに対して リコッタチーズを乗せたトースト プロシュートハムを一切れ加えても良いでしょう。

投票数： 4