スパイシーなサツマイモのウェッジ


投票数: 1

スパイシーなサツマイモのウェッジの作り方
戻る 印刷版

時間: 2時間。
複雑: 簡単に
量: ウェッジ24個

1食あたりの栄養価:

一人分の量: 4人分のうちの1人分
カロリー 184総脂質 0 G.、 飽和脂肪 0 G.、 タンパク質 2 G.、 炭水化物 45 G.、 ファイバ 4 G.、 コレステロール 0 mg、 ナトリウム 77 mg、 砂糖 23 G.


スパイスシロップをかけた焼きサツマイモのくし切りは、アレックス・グアルナシェリがホリデーディナー前の空腹を満たすのにおすすめする美味しい前菜です。サツマイモを半熟になるまで茹で、くし形に切り、オーブンでカリッとするまで焼きます。トッピングには、パンプキンパイスパイス入りのブラウンシュガーシロップを作ります。



これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯(標準) - 250ml。
3/4カップ(st.) - 180ml。
2/3カップ(st.) - 160ml。
1/2カップ(st.) - 125ml。
1/3カップ(st.) - 80ml。
1/4カップ(st.) - 60ml。
大さじ1杯(tbsp) - 15ml。
小さじ1杯(tsp)=5ml。
1/5ティースプーン(tsp) - 1ml。

レシピの材料:


  • 中くらいのサツマイモ4個
  • 黒糖1/3カップ
  • パンプキンパイスパイス小さじ2杯



おすすめします
似たような材料を使ったレシピ: サツマイモ黒糖パンプキンパイスパイスシロップ

レシピ通りに料理を作る:


  1. オーブンを190℃(375°F)に予熱します。さつまいもをオーブンの中段で、中心部がまだ少し固い程度に柔らかくなるまで、35~40分焼きます。
  2. 約30分間、少し冷ましてください。

  3. じゃがいもを縦に6等分に切り、切り口を上にして天板に重ならないように並べます。オリーブオイル(約1/4カップ)を回しかけ、塩を振ります。縁がカリッとするまで25~30分焼きます。
  4. 小さめの鍋にブラウンシュガーと水3/4カップを入れ、砂糖が完全に溶けるまで沸騰させる。パンプキンパイスパイスを加え、中火で3~5分、とろみがつくまで煮詰める。
  5. さつまいものくし形切りを皿に盛り付け、スパイスシロップをかける。





カテゴリー:



類似レシピ




読むことをお勧めします

食品重量の単位