サツマイモのフライドポテト
投票数： 43
時間： 40分
複雑： 簡単に
分量： 4
複雑： 簡単に
分量： 4
1食あたりの栄養価：
カロリー 150、 総脂質 4 G.、 飽和脂肪 0 G.、 タンパク質 2.5 G.、 炭水化物 28 G.、 ファイバ 4.5 G.、 コレステロール 0 mg、 ナトリウム 340 mg、 砂糖 - G.
カロリー 150、 総脂質 4 G.、 飽和脂肪 0 G.、 タンパク質 2.5 G.、 炭水化物 28 G.、 ファイバ 4.5 G.、 コレステロール 0 mg、 ナトリウム 340 mg、 砂糖 - G.
名前とは裏腹に、このポテトは揚げずにオーブンで焼きます。サツマイモをフライドポテトのように細長く切り、無味の植物油でコーティングして塩を振ります。オーブンで焼くと、余分なカロリーや脂肪分を気にすることなく、人気のカリカリとしたスナックに仕上がります。サツマイモは普通のジャガイモよりも甘く、どんなディップソースとも絶妙なコントラストを生み出します。焼きサツマイモは、温かい料理の付け合わせとしても最適です。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 皮をむいたサツマイモ0.7kg（中サイズのイモ2個）
- 菜種油大さじ1
- 塩小さじ0.5杯＋お好みでさらに追加
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似たような材料を使ったレシピ： サツマイモ
レシピ通りに料理を作る：
- オーブンを230℃に予熱してください。
- サツマイモを縦方向に0.5cm幅にスライスし、バターと小さじ0.5の塩を加えて混ぜ合わせます。天板にクッキングスプレーを吹きかけます。サツマイモを天板に重ならないように並べ、柔らかくカリッとするまで約30分焼きます。
- お好みで塩を加えてください。すぐに召し上がってください。
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