カップケーキ「デイジー」
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時間： 45分
複雑： 平均
量： カップケーキ12個
複雑： 平均
量： カップケーキ12個
カップケーキを華やかに飾る一番簡単な方法は、マシュマロでデイジーの花を作ることです。繊細で印象的、そして夏らしい雰囲気を演出できます。マシュマロを円筒形に切り、細長い花びら状にカットして、カップケーキの表面に塗ったアイシングに貼り付けます。花の中心部分は、丸くカットしたマシュマロを粘着面を下にして黄色のノンパレルペーパーで包みます。見た目も個性的で、手軽に簡単にデコレーションできます。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- マシュマロ30個
- 黄色のノンパレル1/3カップ
- 12 バニラバタークリームフロスティングのカップケーキ
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レシピ通りに料理を作る：
- キッチンバサミを使って、マシュマロの側面から細長い帯状に切り込みを入れ、花びらを作ります。同じようにして、さらに花びらを作ります。残りの23個のマシュマロでも同じように繰り返します。カップケーキ1個につき、10～12枚の花びらが必要です。
- 残りのマシュマロ6個の上下から薄い円形を切り取ります。切り取った12個の円形の縁に黄色のノンパレルを押し付けて、全体を覆います。
- マシュマロの花びらをカップケーキの上に並べ、それぞれの花の中心に黄色のハートを貼り付けます。
レシピの作者 - カレン・タックとアラン・リチャードソン（フードライター）
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