桃のフロスティングをかけた簡単カップケーキ
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時間： 15分
複雑： 簡単に
量： 大さじ2杯
複雑： 簡単に
量： 大さじ2杯
急な来客があった場合でも、朝食の残り物のマフィンを使って、あっという間に絶品のカップケーキを作り、美しいフロスティングで仕上げることができます。このシンプルながらもふわふわで美味しいフロスティングは、バター、牛乳、粉砂糖を使って簡単に作れます。ジャムやコンポートを混ぜて表面にマーブル模様を作れば、フロスティングの風味とジャムのフルーティーな風味がはっきりと感じられ、見た目も個性的になります。絞り袋や角を切り落としたビニール袋を使ってフロスティングを絞り出すと、さらに美しく仕上がります。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 粉砂糖450g
- 牛乳大さじ3
- バニラエッセンス小さじ0.5
- 柔らかくしたバター110g
- 大さじ1杯の桃ジャム、またはお好みのジャム
- 12 ブルーベリーマフィンまたはお好みの他のもの
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- スタンドミキサーのボウルにパドルアタッチメントを取り付け（またはハンドミキサーの場合は大きめのボウルに）、砂糖、牛乳、バニラエッセンス、バターを入れます。滑らかになるまで混ぜ、必要に応じてボウルの側面についた材料をこそげ落とします。
- ヘラを使ってジャムを混ぜ込み、美しい筋模様を作りましょう。
- マフィンにアイシングをかけて、カップケーキに変身する様子を眺めてみましょう！
カテゴリー:
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