アメリカン・デビルズエッグ
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時間： 37分
複雑： 簡単に
分量： 24
複雑： 簡単に
分量： 24
1食あたりの栄養価：
一人分の量： 24件中1件目
カロリー 48、 総脂質 4 G.、 飽和脂肪 1 G.、 タンパク質 3 G.、 炭水化物 0 G.、 ファイバ 0 G.、 コレステロール 81 mg、 ナトリウム 58 mg、 砂糖 0 G.
一人分の量： 24件中1件目
カロリー 48、 総脂質 4 G.、 飽和脂肪 1 G.、 タンパク質 3 G.、 炭水化物 0 G.、 ファイバ 0 G.、 コレステロール 81 mg、 ナトリウム 58 mg、 砂糖 0 G.
デビルドエッグは、どんなお祝いにもぴったりの人気前菜です。作り方が簡単で、見た目も美しく、一口で食べられる手軽さも魅力。誰もが大好きな一品です。最もシンプルな作り方は、卵黄にマスタード、マヨネーズ、レリッシュを混ぜ合わせるだけ。クリーミーなフィリングができたら、星型の口金をつけた絞り袋で卵白の上に絞り出すと、とても華やかで印象的な仕上がりになります。さらに彩りを添えるなら、黄色いフィリングに赤パプリカを振りかけてお召し上がりください。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 卵12個
- マヨネーズ大さじ4
- マスタード小さじ2杯
- 小さじ2杯 スイートレリッシュ
- 前菜に振りかけるパプリカ
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- 大きめの広口鍋に卵を入れ、冷水を注ぎます。沸騰させて12分間茹でます。卵を取り出し、冷まします。殻をむき、縦半分に切ります。卵黄をボウルに入れ、卵白は別の皿に入れます。卵黄にマヨネーズ、マスタード、レリッシュ、塩、黒コショウを加えて、フォークでクリーム状になるまで潰します。星型の口金をつけた絞り袋を使って、卵黄のフィリングを卵のくぼみに完全に詰めます。パプリカを振りかけます。冷蔵庫で冷やします。デビルドエッグは冷やして召し上がってください。
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